【摘 要】
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农药的广泛应用有效解决了农作物的病虫害问题,但由于许多农药及其降解产物会使农作物、畜禽和水产等动植物体受到不同程度的污染,通过食物链的富集作用,危害人体的健康与食
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农药的广泛应用有效解决了农作物的病虫害问题,但由于许多农药及其降解产物会使农作物、畜禽和水产等动植物体受到不同程度的污染,通过食物链的富集作用,危害人体的健康与食品安全,因而长期大量使用农药又引发了相应的食品安全问题和环境污染问题。建立灵敏和高效的农药残留分析方法对于有效解决由农残超标引起的卫生安全和环境污染甚至由此涉及的经济贸易等问题具有重要意义。但目前针对农药残留检测常用的方法有:色谱法、酶抑制法和免疫学法等,但在现实的应用中受到步骤繁琐,有机试剂用量大,易污染环境等限制。因此研究高选择性,低成本,稳定性好的吸附材料用于食品和环境中农药的分离、富集和检测十分重要。分子印迹技术(Molecular Imprinting Technique,MIT)是一种可获得在空间结构和结合位点上与某一分子完全匹配的聚合物(分子印迹聚合物)的新技术,这种聚合物在许多领域都有着广阔的应用前景,如色谱分析与分离、固相萃取、仿生传感器、抗体模拟、模拟酶催化等。目前报道的农药分子印迹聚合物通常采用本体聚合法制备,所得到的块状聚合物形状不规则,不仅后处理繁琐,而且部分结合点因研磨而被破坏,使利用率降低。有关农药分子印迹聚合物的制备及其结合特性的研究目前尚未见报道。本文首次以毒死蜱、鱼藤酮为模板分子,采用单步溶胀聚合法制得了单分散分子印迹聚合物微球。以红外光谱、紫外光谱、电子扫描显微镜等手段对合成的印迹聚合物的表面形貌和吸附性能进行了表征。对其吸附特性和机理进行了研究。结果表明,制备出的MIPMs同时具有较大的比表面积和孔体积,扩散阻力小,有利于底物和结合位点的接触,从而获得高负载量和对底物的高效识别性,有助于食品和环境中的农药的分离、富集和分析。
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