随着生活水平的提高,人们对生活环境的要求也越来越高。具有抗菌功能的材料越来越受到人们的关注,环保抗菌材料的生产已成为一个新兴的产业。阳离子改性聚乙烯醇侧链接枝季铵基可以与细胞作用,破坏细菌的细胞质膜,从而杀死细菌,产生抗菌、抗污的作用。这种改性物在食品工业、医疗产品,特别是防污抗菌涂料等方面得到了广泛的应用。本研究经两步合成了阳离子改性的聚乙烯醇。首先是用环氧氯丙烷将聚乙烯醇上的羟基醚化,然后分别用三乙胺和N,N-二甲基苯胺对醚化改性的聚乙烯醇产物进行了阳离子改性,并对阳离子改性后的聚乙烯醇产物的抗菌性进行了测试。采用平板活菌落计数法,以大肠杆菌为致病菌体,考察了阳离子改性聚乙烯醇产物的抗菌性。本研究首先以环氧氯丙烷作为醚化剂,以氢氧化钠为催化剂,二甲基亚砜为溶剂,对聚乙烯醇进行了醚化改性,用红外光谱对醚化改性产物的结构进行了表征。通过正交实验和单因素实验讨论了聚乙烯醇与环氧氯丙烷的物质的量之比、反应温度和反应时间对醚化度的影响,确定了聚乙烯醇醚化改性的最佳工艺条件。其次分别采用三乙胺和N,N-二甲基苯胺对醚化改性后的聚乙烯醇产物进行了阳离子改性,其结构经红外光谱表征。通过正交实验和单因素实验研究了原料物质的量之比、反应温度、反应时间对聚乙烯醇阳离子改性产物阳离子度的影响,得到了聚乙烯醇阳离子改性的最佳工艺条件。对阳离子改性聚乙烯醇产物的抗菌性进行了研究。研究结果表明:三乙胺阳离子改性聚乙烯醇和N,N-二甲基苯胺阳离子改性聚乙烯醇产物都具有良好的抗菌性。随着阳离子度的增加,二者抗菌性都逐渐增强。