目的研究TCMAI对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌胞壁、胞膜的抗菌作用机制。方法琼脂平板二倍稀释法测定TCMAI对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌的MIC；生长曲线法测定TCMAI对细菌生长的影响；比浊法测定细菌在PBS缓冲液和生理盐水中3h内的菌落计数；电子显微镜技术观察TCMAI对细菌胞壁、胞膜超微结构的影响；可见光分光光度法和荧光分光光度法测定TCMAI对细菌细胞壁的透性、肽聚糖含量,细胞膜膜蛋白构象以及胞体钾、镁离子渗漏的影响,测定TCMAI对大肠埃希菌细胞外膜和内膜渗透性的影响。结果TCMAI对金黄色葡萄球菌的MIC为0.51mg/ml,对大肠埃希菌的MIC为2.04mg/ml; TCMAI可延长金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌的生长迟缓期,并抑制其生长；细菌在3h内在PBS缓冲液和生理盐水中的菌落数无明显变化；可破坏细胞结构完整性和损伤胞膜；明显影响细菌细胞壁的透性,膜蛋白的构象,增加胞体钾、镁离子的渗出量；影响大肠埃希菌细胞内膜、外膜的渗透性；但对细菌细胞壁肽聚糖含量无明显影响。结论TCMAI对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌均具有较好的抑菌活性,其抑菌机制可能是影响细菌细胞膜、细胞壁的透性,以及影响细胞膜膜蛋白构象。