胃癌是常见的消化道肿瘤，其发生、发展不仅与肿瘤细胞异常分化、过度增殖有关，而且与细胞凋亡减少有关。因此，寻找可以诱导胃癌肿瘤细胞凋亡并且毒副作用小的药物具有重要的意义。本研究主要目的是探讨姜黄素、奥沙利铂单用及联合对人胃癌BGC-823细胞生长抑制、诱导凋亡作用；研究姜黄素、奥沙利铂单用及联合对人胃癌BGC-823细胞中Fas蛋白表达和Caspase-3活性的影响。本实验首先采用CCK-8法检测不同浓度的姜黄素、奥沙利铂单用及联合作用24h后胃癌BGC-823细胞的生长抑制情况，CCK-8法结果显示，不同浓度的姜黄素和奥沙利铂均能抑制胃癌BGC-823细胞的生长，随着药物浓度的增加抑制率逐渐增加。联合作用组明显高于二者的单用药组。其次，采用流式细胞术（Annexin V-FITC/PI双染法）检测20.00μmol·L-1的姜黄素、10.00μmol·L-1的奥沙利铂单用及联合作用24h后胃癌BGC-823细胞的凋亡率；采用DNA凝胶电泳法观察20.00μmol·L-1的姜黄素、10.00μmol·L-1的奥沙利铂单用及联合作用24h、48h胃癌BGC-823细胞的凋亡。流式细胞术结果显示，姜黄素和奥沙利铂二者均诱导了胃癌BGC-823细胞的凋亡，联合作用组凋亡率明显高于二者的单用药组；DNA凝胶电泳法结果显示，阴性对照组、姜黄素组、奥沙利铂组、联合作用组作用于胃癌BGC-823细胞24h后均未见明显的DNA Ladder，然而作用48h后，联合作用组出现明显的DNA Ladder，而二者的单用药组DNA Ladder也出现但不明显。最后，为探讨姜黄素和奥沙利铂诱导胃癌细胞凋亡可能的分子机制，检测了Fas和Caspase-3的表达。免疫细胞化学方法检测Fas蛋白表达结果显示，姜黄素和奥沙利铂二者均能增加胃癌BGC-823细胞中Fas的表达，二者的单用药组、联合作用组中Fas的表达明显高于阴性对照组，联合作用组中Fas的表达明显高于二者的单用药组；流式细胞术检测Fas的表达率结果显示，姜黄素和奥沙利铂二者均能增加胃癌BGC-823细胞中Fas的表达，二者的单用药组、联合作用组中Fas的表达明显高于阴性对照组，联合作用组中Fas的表达明显高于二者的单用药组；分光光度法检测Caspase-3活性的相对表达结果显示，姜黄素和奥沙利铂二者均能增加胃癌BGC-823细胞中Caspase-3的活性，二者的单用药组、联合作用组中Caspase-3的活性明显高于阴性对照组，联合作用组中Caspase-3的活性明显高于二者的单用药组。综上所述，姜黄素联合奥沙利铂可显著增强奥沙利铂对胃癌BGC-823细胞的增殖抑制作用，呈浓度依赖性，二者对胃癌BGC-823细胞均有诱导凋亡作用，其机制可能与上调Fas蛋白的表达、增强Caspase-3活性有关。二者联合作用组抑制胃癌BGC-823细胞的增殖、诱导胃癌BGC-823细胞凋亡的作用强于二者的单用药组。