当前我国中职教育积极推进课程教学改革,职业教育的改革是中职教育改革的主流趋势,已经有不少教师尝试推进课程教学与专业教育的有机结合,以全面培养学生职业素养。美术鉴赏课作为中职教育的公共选修课,在基础模块教学中,其教学手段、教学内容等方面,和初高中美术教育几乎没有太大的区别,处于“边缘化”境地,很难满足中职教育发展和专业教育需求。因此,本文突出中职美术鉴赏课的拓展模块教学,将美术鉴赏拓展模块与专业结合起来教学,主张从美术鉴赏课与专业结合的基础和实践两方面来进行深入研究,提出中职美术鉴赏课与专业结合教学的具体方案。在研究中以烟台技师学校为对象进行实际调查,发现该校美术鉴赏课教与学存在诸多问题,在教师的教学方面,没有专门的美术鉴赏课教材、教学观念普高化、教学内容脱离学生实际体验等,在学生的学习方面,缺乏美术鉴赏学习动机,美术基础薄弱等等。立足现状,对以上问题进行反思。所以,本文提出中职美术鉴赏课与专业结合进行教学,分析美术鉴赏课与专业结合教学的理论基础,明确中职美术鉴赏课地位,指出美术鉴赏课应与专业教学相结合,说明中职美术鉴赏课与专业教学结合的现实价值;然后,以烟台技师学校为例,进行美术鉴赏课与专业结合教学实践研究,制定教学目标,编选教材体系,提出挖掘教材中的专业因子,将专业训练纳入美术鉴赏,设置专业岗位模拟情境,开展专业审美仿真训练,确立美术鉴赏实践活动,填补美术鉴赏新课型空白等多样化教学方法。最后,结合具体教学案例——从《仿生建筑的美学价值》到《仿生设计理念在机械造型设计中的应用》来佐证研究成果的可行性,对教学改革成果进行总结。本文体现了中职美术鉴赏课教学改革和中职教育的有机结合,为提高美术鉴赏课教学效率,培养中职生综合素养产生深远意义,实现中职生职业素养培养目标。