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本论文研究共有三个试验,试验一:先采用3×3随机试验设计,精粗比设为:60:40、50:50、40:60;粗蛋白水平设为:18%、17%、16%;9个处理组的羔羊全混合日粮,通过体外发酵24小时,测定pH、产气量、氨态氮、微生物蛋白、粗纤维降解率、VFA。分析精粗比和蛋白水平对体外发酵指标的影响,并根据发酵指标的综合指数选出四组比较优良的日粮;试验二:采用单因素完全随机设计,将选择体外产气方案中的优良日粮TMR1、TMR2、TMR4、和TMR7分别饲喂5-7月龄的隆林山羊,共四个处理,每个处理3个重复,每个重复3头公羊,试验期两个月,分析四种日粮的采食量、日增重、饲料效率和营养物质表观消化率。试验三:采用与试验二相同的试验设计和试验动物,在消化试验结束时进行采血,测定血清的指标并对血清的指标进行分析。结果:
试验一:随着精粗比的增大会引起瘤胃液PH显著下降(P<0.05).产气极显著增加(P<0.01),微生物蛋白含量会增加(P<0.05).瘤胃液的乙酸和丁酸而极显著降低(P<0.01),丙酸浓度随着精粗比增大而极显著增大(P<0.01)。蛋白水平对VFA没有影响(P>0.05)。综合评判集可知评定日粮的优良顺序为:TMR1>TMR4>TMR7>TMR2>TMR3>TMR5>TMR8>TMR6>TMR9。其中精粗比为60:40的蛋白为18%的TMR1的综合评定值0.67,最优良,而在精粗比为40:60,蛋白水平为16%的TMR9评定效果最差。试验二:四组不同日粮对动物采食量、日增重、CP表观消化率、钙磷表观消化率都有显著差异(P<0.05).山羊5-6月龄阶段的隆林山羊饲喂精粗比为50:50的TMR4日粮的日增重,饲料效率和营养物质表观消化率等指标都相对比较好,而山羊6-7月龄阶段的隆林山羊饲喂精粗比40:60的TMR7日粮相对较好。表明随着山羊的日龄的增长,隆林山羊对粗料采食需要增加。
试验三:结果表明不同精粗比全混合日粮饲养的动物血清中的白蛋白、球蛋白、尿素氮、血钙有显著差异(P<0.05),而K+、Na+、Cl-离子没有显著差异。6-7月龄精粗比为40:60的TMR7优于其它全混合日粮。说明血清指标和生长发育、生产性能和表观消化率具有趋同性。