随着中国加入WTO及全球经济一体化发展,旅游业也得到了飞速发展。随着旅游业的进一步发展,社会对旅游人才不但需求量增加了,要求也变高了。而高职旅游人才是旅游行业人才构成的重要组成部分,然而,我国高等职业院校教育发展缓慢,无论规模和质量上都有很多不足。如何以市场的需求为导向,改变现有的高等职业院校教育现状,为旅游企业培养更多高素质的应用型人才受到社会各界的广泛关注。本研究就是基于海南高等职业教育校企联合培养模式下顶岗实习管理的探讨研究。首先,在整理和分析大量国内外研究的基础上,对“顶岗实习”进行了界定,并指出顶岗实习的特征、目标及任务。其次,运用SWOT理论对我国旅游企业顶岗实习培养模式的优劣势分析之后,指出当前我国旅游企业顶岗实习管理上普遍存在政府制度保障不够;企业参与积极性差、岗位安排不合理;学校课程设置缺乏特色,师资队伍建设不够;实习生自身职业道德和职业素养不高等一系列问题。再次,借鉴国内外旅游企业顶岗实习模式,总结国内外旅游企业顶岗实习的成功在于建立校企合作法律法规、成立校企合作组织管理机构、充分调用企业参与校企合作的积极性、建立顶岗实习质量考核评价体系等。最后,以H学院为例,结合H学院旅游系学生特点以及旅游企业对人才的要求等指出H学院旅游系在顶岗实习过程中存在的问题;以及系部为解决相关问题,对国内外顶岗实习管理经验借鉴与实施,并取得了学生的综合能力得以提升;提高了就业率、降低了离职率;成功打造了一支“双师型”教师队伍;实现了企业、学校、学生三赢局面等显著成效,以期为其他高校校企合作顶岗实习管理研究提供参考依据。