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阿尔茨海默病(Alzheimers disease,AD)是造成老年痴呆的最主要原因,是一种进行性和致命性疾病。迄今为止,AD的发病机制尚未明确,但是在众多假说中胆碱能学说和B-淀粉样蛋白学说得到了最广泛的支持。这两种学说都表明乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase,AChE)和AD的形成密切相关,会从多个方面加重AD患者的症状。目前,抑制AChE活性从而间接增强胆碱能活性仍然是治疗AD最有效的方法。植物中含有许多活性好、毒性低的天然AChE抑制剂(acetylcholineste