【摘 要】
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畜禽粪尿NH挥发及其沉降所带来的环境污染已成为全球关注的热点问题，并逐渐成为环境外交的重要议题。目前国内对畜禽粪尿NH挥发的研究多集中在某些具体环节(如畜舍)的微观尺度上，而缺乏宏观尺度上对粪尿“从产生至还田”整个过程中NH挥发的系统研究。为此，本研究以猪、奶牛粪尿NH挥发为研究对象，在查阅文献资料和实地调研的基础上，运用养分流及RAINS模型的理念，以“畜舍(放牧)-储藏-农田施用”为链条，系统
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畜禽粪尿NH<,3>挥发及其沉降所带来的环境污染已成为全球关注的热点问题，并逐渐成为环境外交的重要议题。目前国内对畜禽粪尿NH<,3>挥发的研究多集中在某些具体环节(如畜舍)的微观尺度上，而缺乏宏观尺度上对粪尿“从产生至还田”整个过程中NH<,3>挥发的系统研究。为此，本研究以猪、奶牛粪尿NH<,3>挥发为研究对象，在查阅文献资料和实地调研的基础上，运用养分流及RAINS模型的理念，以“畜舍(放牧)-储藏-农田施用”为链条，系统研究了我国不同养殖方式和粪肥管理模式下猪和奶牛粪尿NH<,3>排放因子与挥发特征，并以河北省为例进行了NH<,3>减排的情景分析。研究结果表明：
1 我国猪和奶牛NH<,3>排放因子因养殖方式和粪尿管理模式不同而不同。农户散养，育肥猪NH<,3>排放因子为4.75～4.93kg NH<,3>/头·年(“沼气模式”)和7.36～7.50 kgNH<,3>/头·年(“堆积模式”)，均高于集约化养殖的3.13～3.29 kg NH<,3>/头·年。农区中，农户散养奶牛NH<,3>排放因子为18.42～18.91kgNH<,3>头·年(“实体地板型")和12.27～12.86 kg NH<,3>/头·年(“稻草垫料型”)，集约化养殖为15.22～16.26 kg NH<,3>/头·年；牧区中，农户散养为13.28～13.60 kgNH<,3>/头·年(“实体地板型”)和9.32～9.70 kgNH<,3>/头·年(“稻草垫料型”)，集约化养殖为12.14～12.80 kgNH<,3>/头·年。同一生产区域农户散养奶牛排放因子均较集约化大，相同养殖方式农区奶牛排放因子均较牧区大。
2.从猪粪尿各环节NH<,3>挥发贡献看，农户传统粪肥“堆积模式”下，堆积过程中NH<,3>挥发量最大，而农户散养“沼气模式”和集约化养殖下，则以猪舍挥发为主。对于奶牛粪尿，农户散养“稻草垫料型”，储藏过程NH<,3>挥发量最大，而农户散养“实体地板型”和集约化养殖，牛舍NH<,3>挥发量最大。
3.2004年中国猪粪尿NH<,3>挥发量为439.3×10<4>t，农户散养、集约化养殖猪粪尿NH<,3>挥发量分别为337.7x10<4>、101.6×10<4>t，NH<,3>-N损失率分别为32.8％、18.8％。奶牛粪尿NH<,3>挥发量为15.4×10<4> t，农户散养、集约化养殖奶牛粪尿NH<,3>挥发量分别为6.9x10<4>、8.5x10<4>t，NH<,3>-N损失率分别为21.6％、14.7％。
4.“畜舍(放牧)-储藏-农田施用”各环节粪尿NH<,3>产生量有所不同。2004年全国猪舍、储藏、农田施用过程中NH<,3>产生量分别为223.0x10<4>～228.2x10<4>t、173.2x10<4>～177.9x10<4>、29.7x10<4>～44.3×10<4>t；牛舍、储藏、农田施用、放牧过程中NH<,3>产生量分别为6.2×10<4>～6.5×10<4>、5.9x10<4>～6.2x104、1.8×104～2.6x10<4>、0.8x10<4>～0.9x10<4>t。
5.情景分析表明，粪尿NH<,3>挥发减排潜力巨大。以河北省为例，农户散养猪、奶牛舍全部采用集约化养殖条件下科学的畜舍结构，农户全部采用沼气池发酵处理方式，采用国外先进的施肥方式等措施同时改变，可使2004年河北省猪、奶牛粪尿NH<,3>挥发量减少约31％。单从某一环节减少NH<,3>挥发来讲，改进粪尿处理方式，尤其使农户全部采用沼气池发酵处理，是减少猪粪尿NH<,3>挥发潜力最大环节，而改进粪尿农田施用方式，是减少奶牛粪尿NH<,3>挥发潜力最大环节。
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