杏鲍菇的生产多以工厂化为主,其培养基的装袋过程也多以机械化为主,杏鲍菇栽培现已成为宁夏南部山区菌草产业链的重要组成部分。根据课题组研究成员前期对宁夏彭阳县长城塬闽宁现代循环农业科技示范园的实地调研发现,目前该基地所使用的杏鲍菇培养基冲压装袋生产线仍然存在以下问题:装袋设备的运行参数和食用菌培养基的装袋工艺配合度不高,影响装袋工作效率。培养基在装袋机的储料箱中有堆积现象,影响装袋过程中培养基落料速度,造成装袋质量不均匀。培养基的装袋生产过程自动化水平低。针对上述问题,本文在系统分析现有杏鲍菇培养基装袋工艺和装袋设备运行参数的基础上,以PLC为系统控制器,集成应用传感器技术、虚拟仪器和网络监控技术,对原有的培养基装袋设备,实施控制系统改造设计,本文主要工作如下:(1)研究装袋机运行参数和食用菌培养基装袋工艺的内在联系,进行提高食用菌培养基装袋效率的策略研究,探寻杏鲍菇培养基成分、含水率、传送混合过程与装备参数间的关系。(2)进行装袋设备的机构运动分析,使用ADAMS软件进行装袋设备运行过程的平稳性研究。对装袋机的典型运动机构进行建模和分析,得出机构的速度曲线和加速度曲线,分析装袋过程平稳性。(3)融合自动化控制技术,远程监控技术,上位机组态技术,对原有设备的控制系统进行改造设计,安装监测和控制的相关硬件,设计控制系统程序,搭建上位机监控界面,以求达到合理的装袋过程,提高装袋质量和装袋效率。系统测试与实验结果表明,本文进行的动力学分析和控制系统改造设计,以及所提出的适合宁夏南部山区杏鲍菇培养基的装袋方式,符合当地的杏鲍菇栽培模式,改善了现有装袋设备性能,提高了装袋效率,同时可节省杏鲍菇的生产成本,提高了装袋设备的自动化水平。