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以马铃薯’费乌瑞它’品种为试验材料,采用组织培养的方法,研究了0、10、15、20、30、50、100、125mmol/LNH4NO3 对马铃薯脱毒苗茎叶及根的鲜重、干重、株高、叶片数、分枝数、全氮含量及蔗糖、果糖、可溶性总糖、葡萄糖和淀粉含量的影响。研究了 0、0.01、0.02、0.03、0.05、0.1、0.5、1、2 mmol/LZnSO4,0、0.05、0.1、0.15、0.2、0.25、0.5、0.75、1mmol/LMnSO4 和 0、0.05、0.1、0.15、0.2、0.4、0.7、1、2mmol/LH3B03对马铃薯脱毒苗茎叶、根的鲜重、干重、株高、叶片数、分枝数及蔗糖、果糖、可溶性总糖、葡萄糖和淀粉含量的影响。主要结果如下:1.马铃薯脱毒苗的茎叶及根的鲜、干重、株高、叶片数和分枝数均随着NH4NO3浓度的增加呈先增高后降低的变化,茎叶及根的鲜重、干重、株高和叶片数均以20mmol/LNH4NO3的为最佳,全氮含量则随着NH4NO3浓度的增加而增加。2.随着NH4N03浓度的增加,马铃薯脱毒苗茎叶蔗糖、果糖、可溶性总糖、葡萄糖和淀粉含量均呈先升高后降低的趋势,均以20mmol/LNH4NO3的处理为最高。3.随着培养基中ZnSO4、MnS04、H3B03浓度的增加,马铃薯脱毒苗的茎叶及根的鲜重、干重、株高、叶片数和分枝数均呈先升高后降低的趋势。ZnSO4处理茎叶鲜、干重以0.1mmol/L最高。0.5mmol/LMnSO4处理下茎叶及根的鲜、干重最高。0.4mmol/LH3B03处理的茎叶鲜、干重及株高最高。4.马铃薯脱毒苗茎叶蔗糖、果糖、可溶性总糖、葡萄糖和淀粉的含量,ZnSO4处理中以0.1mmol/L最高,MnSO4处理中除葡萄糖含量外,均以0.5mmol/L最高,H3B03处理中则以0.2mmol/L最高。5.从脱毒苗各生长指标和几种糖含量与NH4N03、ZnSO4、MnSO4、H3B03浓度的关系来看,费乌瑞它品种脱毒苗培养过程中,培养基中NH4NO3、ZnSO4、MnSO4、H3B03 适宜的浓度应分别为 20mmol/L、0.1mmol/L、0.5mmol/L、0.4mmol/L。