茜草(Rubia cordifolia L.)始载于《神农本草经》，为茜草科植物茜草的干燥根及根茎。春秋二季采挖，除去泥沙，干燥即可使用。其性寒，味苦，归肝经，具有凉血，止血，祛瘀，通经之功。临床上用于吐血，崩漏下血，外伤出血，经闭瘀阻，关节痹痛，跌打肿痛等，特别是对心脑血管疾病疗效显著。大叶茜草素(Mollugin)是茜草中的主要活性成分之一，《中国药典》2005年版一部“茜草”项下收载了大叶茜草素的含量测定，为茜草的质量标准提供了依据。因此我们以大叶茜草素为指标，应用高效液相法对不同采收期陕产茜草中大叶茜草素含量的动态变化进行了研究，为确定陕产茜草的最佳采收期提供依据。　　 本实验共四个部分，分别为：文献研究；色谱条件的优选；最佳提取工艺研究；最佳采收期研究。（1）文献研究中我们掌握了茜草的研究现状；各种提取工艺的方法与特点；高效液相色谱法在中药材含量测定中的应用。（2）在色谱条件的优选中，结合文献报道，考察了甲醇-水-四氢呋喃（310：90：3）、甲醇-水-四氢呋喃（160：20：2.7）、甲醇-水-四氢呋喃（154：25.2：3.5）三种流动相，通过对不同液相条件下大叶茜草素色谱峰的峰形以及与其它峰的分离度的比较，确定了大叶茜草素含量测定的最佳色谱条件为：Thermo C18 柱（250mm×4.6mm，5μm），流动相为甲醇-水-四氢呋喃（154：25.2：3.5），流速为1.0ml/min，检测波长为246nm。（3）考察了浸渍法、超声提取法、加热回流法3种提取方式，并采用L9（34）正交试验，以大叶茜草素含量为指标，确定陕产茜草的最佳提取工艺。（4）通过对不同采收期陕产茜草的产量、折干率以及大叶茜草素含量测定，确定了科学合理的陕产茜草最佳采收期。