论文部分内容阅读
180羽三黄公雏,随机分成4组,分别为空白对照组(基础日粮)、抗生素组(基础日粮+30ppm杆菌肽锌和6ppm硫酸抗敌素)、超微粉组(基础日粮+1.0%穿心莲超微粉)、普通粉组(基础日粮+1.0%穿心莲普通粉),每组3个重复,每个重复15羽。试验分为前期1-28d和后期29-70d两个阶段,分别在28d、70d时采样,研究穿心莲超微粉对三黄鸡生长性能、屠宰性能、内分泌激素、抗氧化功能、血液生化指标、免疫功能、肠道消化酶和肠道形态结构等的影响,旨在明确穿心莲超微粉对三黄鸡的保健作用及其作用机理。试验结果如下:1.1-28d和29-70d各组间平均日采食量没有显著差异(P>0.05),试验组平均日增重有提高的趋势(P>0.05)。29-70d,与空白对照组相比,超微粉组料肉比显著降低(P<0.05)。2.与空白对照组相比,超微粉组胸肌率和腿肌率显著提高(P<0.05),普通粉组仅腿肌率显著提高(P<0.05)。3.28d,与空白对照组相比,超微粉组和普通粉组IGF-Ⅰ含量、T3/T4极显著提高,T4含量极显著降低(P<0.01)。超微粉组GH含量显著高于空白对照组(P<0.05)。70d,与空白对照组相比,超微粉组IGF-Ⅰ、T3、T4含量差异显著(P<0.05),T3/T4差异极显著。普通粉组T4含量显著降低(P<0.05),T3/T4极显著提高(P<0.01)。4.与空白对照组相比,超微粉组和普通粗粉组T-AOC、SOD活性、GSH-Px活性提高(P>0.05),MDA含量降低(P>0.05)。两个试验组70d SOD活性极显著升高(P<0.01)。5.与对照组相比,穿心莲粉超微组和普通粉组血清总蛋白含量显著提高(P<0.05),尿素氮、尿酸、葡萄糖含量显著降低(P<0.05),胆固醇、甘油三酯有降低的趋势(P>0.05),高密度脂蛋白有提高的趋势(P>0.05),低密度脂蛋白有降低的趋势(P>0.05),且超微粉组效果优于普通粉组。28d,各组间ALT、AST、ALP活性差异均不显著(P>0.05)。70d,超微粉组ALT和ALP活性显著低于空白对照组(P<0.05)。穿心莲超微粉组和普通粉组各指标均与抗生素组差异不显著(P>0.05)。6.穿心莲超微粉能够提高脾脏指数(P<0.05)、胸腺指数(P<0.05)、法氏囊指数(P>0.05);提高血清溶菌酶活性(P<0.05);提高IL-2含量(P<0.05)、IFN-γ含量(P>0.05);对外周血淋巴细胞转化率有提高的趋势(P>0.05)。所有指标效果与抗生素相当或高于抗生素。7.穿心莲超微粉和普通粉对十二指肠酶活性有提高的趋势,无显著差异(P>0.05)。仅在70d,与空白对照组相比,超微粉组淀粉酶活性显著提高(P<0.05)。8.与空白对照组相比,穿心莲超微粉组十二指肠肠绒毛高度显著提高(P<0.05),隐窝深度显著降低(P<0.05)。上述结果表明,穿心莲能够改善三黄鸡的生长性能、屠宰性能、抗氧化功能、血液生化指标、肠道形态结构,提高免疫功能,且超微粉效果优与普通粉,对三黄鸡起到了保健的作用。