汉源县花椒种植历史悠久,自唐朝到清朝被列为皇家贡品。因其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口而享誉全国,现已成为汉源县的经济支柱产业之一,对地方经济发展具有重要的意义。发展花椒精深加工能够进一步拓展汉源花椒种植的下游产业链,实现花椒种植的朝阳发展,从而发挥更大的生态效益和社会效益。近年来,汉源花椒种植面积和产量实现大幅度增长,产业经济得到了持续发展,取得了较好的发展成绩,但在发展过程中仍然存在一些问题,阻碍了汉源花椒精深加工产业的进一步发展。本文在实地调查和文献查阅的基础上,采用统计分析、对比分析相结合的方法,在系统分析了汉源花椒精深加工产业发展现状、发展成效及相关科技支撑存在的主要问题之后,梳理了面临的优势、劣势,并在此基础上提出了适合汉源花椒精深加工产业发展且行之有效的对策和建议。具体如下:1.发展现状:（1）汉源花椒种植情况:近年来,汉源花椒在种植面积和产量都实现了较大幅度的增长,截止到2020年10月,汉源县花椒种植面积高达15.44万亩,年产干花椒2888吨,产值达3.17亿元;（2）汉源花椒精深加工产业情况:当前在汉源县甘溪坝建立起了花椒集中精深加工产业园区,预计2020年汉源花椒工业产值将达16.3亿元,已经成为地方群众增收和地方企业发展的特色产业。2.存在问题:（1）汉源花椒产业方面。一是亟需科技支持,提高汉源花椒良种化程度,解决采摘成本高,资源利用率低以及储存和销售渠道单一的问题;二是亟需完善和增加花椒精深加工领域的企业产品标准、四川省地方标准及行业标准,规范花椒生产、加工各环节流程,从而保障花椒及其制品的品质;三是亟需拓展花椒及其制品加工面单一的现状,发展精深加工业,增加花椒的产值和附加值;四是亟需转变发展模式,发展更有前景的精深加工产业。（2）汉源花椒精深加工产业方面。一是缺乏保障性政策,企业对新技术、新产品开发热情不高,从而影响了花椒精深加工产业发展;二是对产业的科技投入不足,缺乏专门从事汉源花椒精深加工产业的科研机构和科研人员;三是未能建立科研成果转化平台,将现有的科研成果进行转化、影响了的汉源花椒精深加工产品的研发入市。3.对策和建议:（1）重视整个汉源花椒产业的发展。一是加大对汉源花椒的花椒遗传学和品种改良工作,培育出纯种度更高,品质更优、产量更大的花椒品种;二是重视对花椒种植阶段重点环节的有效管理,科学规划和栽植,提高纯种化度,规范化肥农药使用,确保源头品质安全;三是积极培育并壮大汉源贡椒品牌,通过原产地保护计划,规范销售渠道保障花椒品质,大力宣传汉源贡椒品牌;四是深入研究和制定完整的汉源花椒产业工业化体系;五是促进汉源花椒相关研究技术和研究成果的产业化应用,通过政策性促进、科技支持和建立内在机制促进技术和成果转化。（2）积极创新和多角度拓展汉源花椒的精深加工与高值化应用。一是加大汉源花椒的科技投入,做好技术攻关、成果转化和新产品研发,投入并抢占市场;二是不断优化和完善汉源花椒精深加工生产工艺,使产品效益最大化,三是做好汉源花椒精深加工产品的宣传与体验,用“一瓶油”征服市场,通过搭建宣传平台和线下体验区,大力宣传汉源花椒精深加工产品;四是将汉源花椒精深加工产品融入文化并带进生活,将汉源花椒精深加工产品的融入自然、健康的文化体验,带进生活,从而发挥其更大的经济价值。（3）重视汉源花椒及其精深加工产品的规范化建设。一是建立汉源花椒及精深加工产品的大数据库,强制汉源花椒相关企业制定和执行汉源花椒精深加工产品标准,鼓励科研单位牵头制定四川省花椒精深加工的地方标准,积极参与相关的行业标准制定工作;二是建立花汉源花椒及精深加工产品的产销追踪体系。本文的完成将为进一步调整汉源花椒精深加工产业产业结构,扩大和再生产,发展经济效益高、绿色产业提供理论参考,旨在对做精、做深汉源花椒产业提供合理建议,为汉源花椒精深加工产业发展注入新的活力。