从教育振兴到异地办学,我国高等教育事业获得了长足发展,校园建筑和基础设施的建设量也随之提升。高校食堂是校园中重要的公共建筑,食堂的餐饮空间不仅为师生提供了就餐的场所,还是集合了自习、休憩、娱乐等多功能于一体的公共活动平台。功能的复合导致了食堂运营时间和建筑能耗的增加,因此节能设计的诉求十分迫切。自然通风在天然驱动力的作用下为室内提供了新鲜的空气,可以有效改善热舒适,是健康、节能的被动调节方式。重庆地区高校食堂众多,但由于室外风速较小,食堂餐饮空间尺度大,利用自然通风改善室内热舒适的难度较大,需要通过适宜的通风设计策略提高自然通风效果。因此,本文以提高食堂餐饮空间自然通风有效性为目标,对相关设计要素进行研究,提出重庆地区高校食堂餐饮空间的设计策略和管理建议。全文共分为以下五个部分:第一章为背景研究部分。首先从高校食堂的建设需求、热环境和自然通风三方面阐述了本文的研究背景,然后明确研究范围并对相关文献进行综述,指出目前的研究进展和研究不足以及本文拟研究的内容。第二章为基础研究部分。通过对重庆地区气候特征、高校食堂餐饮空间设计特点、自然通风基本原理三方面进行理论研究,初步梳理出高校食堂餐饮空间中与自然通风相关的设计要素,同时明确用于评判食堂餐饮空间自然通风有效性的评价指标,为后续章节的研究奠定基础。第三章为调研实测部分。该部分主要进行了两个阶段的调研实测:第一阶段是典型特征调研。选取重庆地区20个食堂样本进行实地调研,重点关注第二章提出的相关设计要素在实际案例中的表现,进一步筛选出本文的重点研究要素,该部分调研还为模拟阶段的基础模型设计提供参考依据。第二阶段是热环境调研。首先通过夏季和过渡季的实测研究了自然通风工况下高校食堂餐饮空间的热环境现状和特点,然后采用主观热舒适评价与实测数据结合的方法,得到用餐人群和非用餐人群的舒适温度范围,最后将实际热感觉投票和PMV线性回归得出PMV的修正模型。第四章为模拟研究部分。以实地调研结果为基础,建立高校食堂餐饮空间的典型模型,然后针对食堂餐饮空间总体布局、空间尺度、通风窗、导风板和竖向腔体五个方面的研究要素,分别建立多组工况模型进行模拟分析,通过计算数据的比较研究得到各要素对室内自然通风效果的影响规律,为设计策略的提出提供依据。第五章为设计策略研究部分。在前文实地调研、热环境实测、软件模拟的基础上,结合相关案例和研究成果,提出有利于重庆地区高校食堂餐饮空间自然通风的设计策略以及运营阶段主被动协同调节的管理建议。