半导体量子点是一类尺寸小于10 nm的纳米晶,由于具有显著的表面效应、量子尺寸效应等而使其具有比传统有机染料更优异的光学特性,在生物标记、离子检测、光电器件等方面应用广泛。本论文采用水相合成法,在氮气保护加热回流条件下,以巯基丙酸和巯基石墨烯为稳定剂,分别制备了CdTe量子点、石墨烯/CdTe复合材料及近红外发光性能的银掺杂石墨烯/CdTe量子点复合材料。采用紫外吸收光谱、荧光发射光谱、透射电镜和X射线光电子能谱对CdTe量子点进行了表征,所制备的CdTe量子点具有良好的分散性,为近球形,平均粒径约为2.7 nm,具有良好的荧光发射性能;采用透射电镜、紫外吸收光谱、荧光发射光谱、荧光衰减曲线和X射线光电子能谱对石墨烯/CdTe量子点复合物进行了表征,结果表明CdTe量子点与石墨烯复合的过程中,石墨烯被还原,还表明CdTe量子点与石墨烯进行复合可以显著提高CdTe量子点的荧光性能;此外,本论文还对银掺杂石墨烯/CdTe量子点复合物的合成方法进行了初步探索,得到了荧光发射波长接近近红外的产物,并进行了表征。在以上合成材料的基础上,应用石墨烯/CdTe复合材料作为荧光发光物质分别对盐酸克伦特罗、亮蓝、胭脂红与苋菜红进行定量分析。基于盐酸克伦特罗和石墨烯/CdTe量子点复合物之间形成的氢键,所合成材料可用于定量分析盐酸克伦特罗,线性范围为7.22-108.30μmol·L^-1,最低检出限为4μmol·L^-1,并将该方法应用于实际样品中盐酸克伦特罗的检测。基于亮蓝对石墨烯/CdTe量子点复合物的较强的荧光猝灭作用,研究了亮蓝与石墨烯/CdTe量子点复合物相互作用的光谱性能,研究发现亮蓝的紫外吸收光谱和石墨烯/CdTe量子点复合物的荧光发射光谱相互重叠,亮蓝荧光发射强度的增加和石墨烯/CdTe量子点复合物荧光发射强度的降低,推断两者之间发生了荧光共振能量转移。并基于石墨烯/CdTe量子点复合物荧光强度的降低（F₀/F）与亮蓝的浓度之间具有良好的线性关系,可用于溶液中亮蓝的定量分析,线性范围为18.93-94.65 nmol·L^-1,最低检出限为6.6 nmol·L^-1。还研究了胭脂红和苋菜红与石墨烯/CdTe量子点复合物相互作用的荧光光谱和紫外吸收光谱。研究发现胭脂红和苋菜红均对石墨烯/CdTe量子点复合物具有较强的荧光猝灭作用,且均为静态猝灭过程,但是由于胭脂红分子相对于苋菜红具有更高的共轭程度,胭脂红对石墨烯/CdTe量子点复合物的荧光猝灭作用更为显著。两种染料的浓度与石墨烯/CdTe量子点复合物荧光强度降低（F₀/F）之间均存在良好的线性关系,胭脂红的最低检出限为114.2nmol·L^-1,而苋菜红的最低检出限为105.1 nmol·L^-1。