壳寡糖对母猪早期胎儿生长和繁殖性能的影响及机理研究

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壳寡糖是由N-乙酰-氨基-葡萄糖以β-1,4-氨基连接而成的低聚多糖,聚合度一般为2-10,相对分子量一般从几百到几千不等,具有良好的水溶性,能较好的被生物体吸收利用。近年研究发现壳寡糖被应用于动物饲料生产中,具有提高动物生长性能,提高动物抗病力,促进肠道发育和改善菌群平衡等功效,但其在母猪上的应用效果和机制尚不完全清楚。本试验旨在玉米豆粕型饲粮中添加壳寡糖对经产母猪妊娠早期胎儿生长发育、产仔性能、激素分泌、免疫功能和抗氧化能力的影响,探讨壳寡糖的作用效果和机制。试验选用52头3-4胎次的大白母猪,随机分成2个处理,分别为对照组(基础日粮)和壳寡糖组(100 mg/kg壳寡糖),两组均不添加任何抗生素。试验从上一个繁殖周期结束后(即仔猪断奶)开始,于妊娠35 d每组选取健康妊娠的母猪6头,耳缘静脉采血并屠宰,记录黄体数、总胎数、活胎数、木乃伊胎数以及子宫重、胎儿重、胎儿头-尾长,剩余母猪饲喂至分娩结束,考察其对产仔性能的影响。主要结果如下:1.与对照组相比,壳寡糖组妊娠35 d胎儿头-尾长(P<0.01)、胚胎存活率(P<0.05)显著增加,可存活胎重有增加趋势(P=0.06)。但是总胎数、活胎数、可存活胎数、黄体数、子宫重、木乃伊胎数差异不显著。2.与对照组相比,壳寡糖组健仔数和初生个体重(P<0.05)显著增加;极显著增加活产仔窝重(P<0.01)以及降低产死胎数和木乃伊数(P<0.05)。但是,总产仔数和活产仔数差异不显著。3.与对照组相比,壳寡糖能够极显著增加妊娠35 d母猪血清瘦素的含量(P<0.01)以及显著增加妊娠85 d血清瘦素含量(P<0.05);能一定程度增加35 d、85 d母猪血清中孕酮和促黄体素的含量,但未达到统计显著水平。4.与对照组相比,壳寡糖能显著增加妊娠35 d母猪血清中TNF-α和IgG的含量(P<0.05)以及极显著增加IL-1、IgM、IgA的含量(P<0.01)。壳寡糖能够显著增加妊娠85 d母猪血清中IL-6含量(P<0.05),极显著增加IgG含量(P<0.01)以及对IgA含量有增加趋势(P=0.08)。壳寡糖能显著增加分娩时母猪血清中IL-10、IgG、IgA的含量(P<0.05)以及极显著增加IgM的含量(P<0.01)。壳寡糖能显著增加妊娠35 d羊水中IgM含量(P<0.05),极显著增加IL-10和IgG的含量(P<0.01)。5.与对照组相比,壳寡糖组能够显著增加妊娠35 d母猪血清中T-AOC活性(P<0.05);显著降低妊娠35 d和85 d母猪血清中MDA的含量(P<0.05);但是GSH-Px和SOD活性差异不显著。6.与对照组相比,壳寡糖组能够显著上调胎儿背脊组织骨形态发生蛋白-2(BMP2)、骨形态发生蛋白-4(BMP4)、瘦素受体(OB-R)、信号传导与转录活化因子-3(STAT3)、成纤维细胞因子-2 (FGFR2)和血管内皮生长因子A(VEGFA)基因mRNA的表达(P<0.05)以及上调了绒毛膜瘦素(leptin)和VEGFA基因mRNA的表达(P<0.05)。综述所述,饲粮中添加壳寡糖能增强母猪的免疫力和抗氧化力,改善母猪的健康状况,为胎儿生长发育提供良好的内在环境;同时可以增加母猪血清中瘦素的含量以及上调娠早期胎VEGFA基因mRNA的表达,有利于血管生成和胎儿生长存活以及提高母猪母猪繁殖性能。
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