1973年布雷顿森林体系解体以来，各国汇率波动频繁，同时工业化国家国际贸易增长速度放缓，汇率波动的贸易效应因此成为一个重要的理论与实证问题。自2005年7月中国人民币汇率形成机制改革以来，人民币在频繁波动中逐步升值。作为农民仍占多数的国家，中国人民币汇率变动特别是人民币升值对农产品贸易进而对农民福利的影响值得探究。对这一问题的研究可以弥补已有研究忽略发展中国家汇率波动贸易效应的缺陷，具有一定的学术价值。基于此，本文试图对人民币汇率变动对中国农产品出口的影响这一问题从理论和实证两方面作出初步回答。本文在翔实的文献述评基础上构建一个人民币汇率变动与农产品出口关系的理论模型，遵循计量经济学方法设定实证估计模型，以中国对日农产品出口为例实证估计人民币汇率变动对中国农产品出口的影响，解读其中的政策含义。本文初步回答了汇率变动通过何种途径影响农产品出口、各种途径的影响有多大和怎样调整政策应对三大问题。除第1章导言和第6章结论与政策含义外，本文主要研究内容共分为四章。第2章对汇率变动的农业贸易效应文献进行述评。本章从理论与实证估计两个方详尽综述了汇率水平变动及汇率波动性风险对农业贸易的影响，对已有理论概念框架和实证模型设定、估计方法等问题进行简要的评价，指出其中的缺陷与改进方向。文献述评表明，无论是从微观和宏观视角构建的理论模型，还是对实际数据的实证检验都表明：总体而言，汇率变动显著地阻碍了农业贸易流。第3章构建人民币汇率变动与农产品出口的理论模型。本章先构建了一个基于若干假设的出口决定基本模型，然后从供给视角进一步放松假设条件，拓展基本模型。这一模型与已有理论框架的区别在于：在给定需求函数条件下，从出口厂商供给视角进行了拓展，逐步引入了汇率风险、进口投入和农业技术贸易壁垒等变量，最终构建了一个比较符合中国汇率和农产品贸易现状的理论分析框架。最终模型强调了农业贸易特色和中国作为发展中国家的特点。最终构建的农产品出口决定模型表明，均衡的农产品出口数量由如下四类因素决定：(1)名义汇率水平及汇率风险；(2)外国消费需求及外国价格水平；(3)厂商国内和进口投入成本；(4)农业技术贸易壁垒。理论模型表明，本文重点关注的汇率水平变量弹性为正，表明名义汇率水平上升(贬值)将促进中国的农产品出口增长。汇率风险变量对于出口数量的影响却不明确，可能是正向、负向影响，或者无影响，具体结论依赖于厂商出口外汇收入与进口投入外汇支出成本的比较。因此，总体来看，汇率变动的贸易效应依赖于汇率水平变动(升值或贬值)及其汇率风险变动各自效应的加总净效应。第4章说明实证模型设定与估计方法步骤。本章在从更广泛视角回顾汇率变动贸易效应实证文献基础上，采用GARCH模型衡量汇率波动性风险，与自回归分布滞后模型设定构成了实证分析的完整框架，详细说明实证估计的步骤与方法，给出了从数据平稳性检验到协整检验的估计步骤和路径。本章强调实证模型设定的合理性、实证估计方法的科学性和估计步骤的内在逻辑，特别指出了数据生成过程结构突变对于数据平稳性检验和最小二乘法估计以及协整检验的意义。第5章依照第4章的实证模型设定和估计步骤，采用中国对日农产品出口和人民币兑日元名义汇率等相关数据，实证估计了人民币兑日元汇率变动对中国向日本农产品出口的影响。本章在说明数据来源与数据处理方法基础上，详细报告了数据ADF单位根检验和结构突变的单位根检验结果，采用GARCH(1，1)模型测算的汇率波动性风险，以及纳入结构突变哑变量的自回归分布滞后模型的回归估计结果，并对估计结果展开进一步的讨论。估计结果表明，汇率水平变量的累积弹性为2.78，表明人民币对日元贬值将促进出口增长，而升值则阻碍出口。汇率波动性风险的累积弹性为64.75，表明汇率风险正面刺激对日农产品出口。但是进一步分析发现，尽管汇率风险的弹性为正，但是其效应远小于汇率水平变动的效应，因此汇率变动的净效应由汇率水平变动的效应主导。对2005年7月汇率形成机制改革以来汇率变动对农产品出口月度净效应的分析表明，汇率改革以来人民币的持续升值所带来的负效应占主导地位，净效应为负，但这种负效应正变得相对越来越小，对出口的阻碍作用也相对减弱。然而，从一个较长时期来看，汇率改革至今，人民币在波动中相对日元升值对农产品出口的累积效应为不断强化的负效应，表明长期内人民币升值对于中国对日农产品出口的阻碍仍然比较大。因此，不可低估人民币汇率变动对中国农产品出口的负面影响，政府的政策调整应对非常必要。本文提出，由于汇率政策调整相对困难，政府可以从缓解或降低汇率变动负面效应的角度来考虑政策调整，亦即从农业政策入手。依本文人民币升值主导负效应的结论，短期内政策调整在于通过进一步完善出口农业支持体系来降低农产品出口厂商单位成本，弥补人民币升值所吞食的利润。具体政策如用好用足世贸组织协议允许的“绿箱”和“黄箱”政策特别是农产品补贴政策、减免出口农产品检验检疫费用等。长期内政府政策调整应对的关键在于提高出口农产品的质量和技术含量，由价格竞争力提升为质量竞争力。具体政策如加大对优势农产品科研、推广方面的投入，积极推广良好农业规范(GAP)、强化农产品出口认证等。另外，本文特别关注汇率风险。尽管本文表明名义汇率波动性风险对农产品向日出口存在正面影响，但由于采用加总出口数据，无法排除多数中小型农产品出口厂商为风险厌恶型，面对汇率风险增加会减少出口的可能。因而，政府在较多关注人民币升值对价格竞争力的影响时，不能忽略外汇市场的稳定性。同时，为风险厌恶的出口商提供相关指导和外汇金融工具以尽量规避汇率风险，也是保持农产品出口稳定和增长的一个重要政策手段。