中国期货市场萌芽于晚清时期的股票交易市场,正式形成于洋商在上海租界开办的交易所内。由于历史原因造成了长期断层,十一届三中全会以后,国家逐步确立了以市场为导向的改革开放政策,在历经转轨的阵痛、初期的盲目发展和长时间的清理整顿。1988年我国期货试点筹备正式启动,初步定下了郑州方案,在经历了三十年的发展之后取得了举世瞩目的成就。但是众多的国内外学者主要研究的基本上都是集中在各种数据模型的实证研究或者论述目前现状分析存在的问题的研究,对于发展历史的梳理基本上没有,本文就是要通过对1988年以来我国农产品期货市场发展历史梳理,详尽表述每个阶段品种数量的变化、监管的发展历程以及期货交易所的变化情况,更清晰的认识我国期货市场,提出针对性的建议,力求减轻农产品生产参与主体的价格风险,提升农产品生产领域效率。本文绪论部分主要阐述了研究农产品期货市场的发展背景、意义、国内研究现状、研究方法以及本文的创新和不足。接着对我国期货市场的相关概念以及发展的三个历史进行梳理。三个阶段包括探索阶段(1988年-1994年);清理整顿阶段(1994年-2000年);创新发展阶段(2000年至今)。接下来系统全面的对三个阶段中每个阶段农产品期货品种、监管以及期货交易所的发展状况进行研究。再者对目前我国农产品期货市场在品种、监管和期货交易所的发展困境进行描述,主要涉及到期货品种较少、监管体系仍然有待提升以及期货交易所的国际竞争力不强三个问题。最后提出了扩展农产品期货新品种、提升五位一体的监管能力以及提升期货交易所国际竞争力的建议。