【摘 要】
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就目前的纤维素酶生产现状而言,其生产成本过高,且酶容易失活,这不利于纤维素酶制剂的广泛应用。因而需要通过菌种选育,筛选出高产纤维素酶的菌株,并对菌株进行发酵优化,通过相关动力学模型的建立,达到高产量低成本的目的。本论文将滤纸酶活作为发酵优化的指标值,通过单因素实验考察了碳源的种类和颗粒度,氮源的种类,无机盐添加量,发酵温度,摇瓶装液量和发酵初始pH对产酶的影响,与此同时应用均匀实验设计法优化稻草秸
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就目前的纤维素酶生产现状而言,其生产成本过高,且酶容易失活,这不利于纤维素酶制剂的广泛应用。因而需要通过菌种选育,筛选出高产纤维素酶的菌株,并对菌株进行发酵优化,通过相关动力学模型的建立,达到高产量低成本的目的。本论文将滤纸酶活作为发酵优化的指标值,通过单因素实验考察了碳源的种类和颗粒度,氮源的种类,无机盐添加量,发酵温度,摇瓶装液量和发酵初始pH对产酶的影响,与此同时应用均匀实验设计法优化稻草秸秆粉,尿素,豆渣,磷酸二氢钾,Tween80这5个因素在发酵培养基中的比例。最终得到匍枝根霉发酵
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乳糖酶(Lactase)称为β-D-半乳糖苷半乳糖水解酶(β-D-galactosidegalacto hydrolase，EC.3.2.1.23)，简称β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)。目前，主要应用于食品、医药、环保、基因治疗、生化分析等领域。但是国内外研究表明直接从自然界中所筛选到的菌株其酶活力一般都比较低，通过微生物固态发酵法制取乳糖酶，可以有效的提高乳糖酶活力。本研究以米
为全面反应样品挥发性成分的天然构成，以及提高其定性的准确性和可靠性，本文首次采用热脱附-气相色谱/质谱联用技术分析鲜食玉米香气、利用MassworksTM软件结合谱库检索对当归油挥发性成分进行定性分析，得出了以下结论：⑴玉米香气热脱附最优富集参数：吸附温度30℃，吸附时间2h，冷阱温度-30℃，普甜玉米和紫糯玉米共鉴定出香气成分38种，其中普甜玉米34种，紫糯玉米30种；普甜、紫糯玉米共有成分26
以亚麻油脂肪酸乙酯为原料，α-亚麻酸乙酯含量为55%，研究了不同复配乳化剂组合对α-亚麻酸乙酯乳化稳定性的影响，确定了最佳的复配乳化剂组合；建立一种包埋α-亚麻酸乙酯的微胶囊化工艺，对所用壁材进行筛选比较，并对微胶囊化前后的α-亚麻酸乙酯的氧化稳定性进行研究。通过对Tween20-单硬脂酸甘油酯、Tween80-单硬脂酸甘油酯、Tween80-Span80和Tween20-Span80这四对复配乳
糖化酶是世界上产量最大的酶之一,平均产量达到20g/L,但依旧供不应求。糖化酶的合成与菌体代谢密切相关,为了进一步了解糖化酶合成的限制性瓶颈,本文采用代谢流和代谢轮廓分析的手段对黑曲霉产糖化酶的过程进行了深入的研究。鉴于代谢流和代谢轮廓分析需要在全合成培养基下进行,本文构建了全合成培养基,考察了无机氮源种类、碳氮比、磷源对糖化酶活性的影响,并对金属离子进行优化,得到了预测的最优化条件。对胞内代谢物
p-胡萝卜素在食品、药品和化妆品等领域有广泛用途。为获得生产p-胡萝卜素的微生物细胞工厂,本研究首先在酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) BY4742中过表达甲羟戊酸途径的限速酶3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)的编码基因及二萜化合物合成的关键酶栊牛儿基栊牛儿基焦磷酸合酶(GGPS)的编码基因来提高二萜通用前体栊牛儿基栊牛儿基焦磷酸(GGPP)的供给,获得底
本文以某胶片涂布机的干燥室中温段的干燥段作为研究对象,在既定空调方案的情况下,以送风工况和干燥率的关系为研究对象,通过COMSOL MUTIPHYSICS模拟软件,分别对干燥区域进行气流组织模拟和干燥率变化模拟分析。胶片涂布机干燥室是一个暗室操作的特殊空间,湿负荷很大,所以空调设计中对室内温、湿度的要求非常严格。本文通过COMSOL MUTIPHYSICS模拟技术对空调送风方案进行优化设计,并得出
本课题的研究，是源于天津大学工业设计系和徐工集团有限公司的合作项目。在课题的进行中，我们发现目前工程机械的涂装设计多停留在感性的阶段，主要依赖设计师的主观直觉和个人经验来搜索问题的可能解答，并没有形成系统的设计和流程化的涂装生产。涂装方案没有理论依据，由于设计师个体能力的差异和事件所限，往往是趋向于做出局部最优解的选择，不同外观的产品形态对于保持涂装风格的一致性形成了很大的阻碍，不具有可延续性。在
水稻是我国第一大粮食作物,米糠是稻米生产过程中最重要的加工副产物,我国米糠资源居世界第一,但米糠资源的开发利用及相关理论研究还处于较低水平,大部分米糠被用作动物饲料,造成了严重的资源浪费。本论文以米糠为原料,使用压差式膨化法处理米糠,并以米曲霉作为发酵菌种对膨化米糠进行液态发酵,大幅提高了米糠发酵物中γ-氨基丁酸(GABA)的含量,同时采用离子交换层析法对米糠中γ-氨基丁酸进行了初步提取纯化,具体
丁二酸又叫琥珀酸,分子式为：COOH-CH2-CH2-COOH,分子量为118.09,作为四碳二羧酸的一种,是美国能源部认定的12种最具价值的大宗化学品之一,被广泛应用于食品、医药、化妆品、农业等方面。目前,丁二酸的生产都是基于石油资源的化学合成路线。但此种方法能耗高,污染大。微生物发酵生产丁二酸引起了科学家们的极大关注,尤其对大肠杆菌发酵生产丁二酸做了很多研究。本研究通过对大肠杆菌丙酮酸脱氢酶(
喷司他丁是一种拟嘌呤类的抗生素,是一种高效的腺苷脱氨酶(Adenosine de-aminase, ADA)抑制剂,能够与ADA紧密结合并抑制其活性,使肿瘤细胞内大量积累脱氧腺苷三磷酸和脱氧腺苷,从而使DNA或RNA的合成受到抑制,最终导致肿瘤细胞死亡。喷司他丁主要用于毛细胞白血病、慢性淋巴细胞白血病、移植物抗宿主病及巨球蛋白血症的治疗。目前,喷司他丁合成的方法主要有化学合成法和生物合成法。其中化