随着世界经济的发展,能源消耗越来越多,而不可再生燃料储量有限,为了应对可能出现的能源危机,各国纷纷研究以天然油脂为原料生产的生物柴油,作为一种可再生的清洁能源。生物柴油,广义上讲包括所有用生物质为原料生产的替代燃料。狭义的生物柴油又称燃料甲酯,生物甲酯或酯化油脂,是通过甘油脂类油脂与低碳醇经转酯化反应获得的。本文主要研究了生物柴油的酯交换合成技术,探讨了酯交换合成反应的反应机理,从原料油中水分和游离脂肪酸、温度、压力、催化剂、反应时间、醇油比、原料混合程度等各个方面详细讨论了对生物柴油的合成所造成的影响。在以上各方面基础之上通过实验重点研究了酯交换反应动力学,得到了一定结果。根据自己的计算表明豆油与甲醇合成脂肪酸甲酯的活化能E约为45.3 KJ/mol,同时论证了生物脂肪酸甲酯作为柴油替代产品所具备的独特理化性质和优点,得到了最佳生产工艺应具备的特点,在此基础上,介绍了对一种已有高效连续生产装置的改进和控制的研究。