连锁经营方式起源于美国,19世纪50年代末,第一家连锁店在纽约创立,至今已有百余年的历史。但直到20世纪50年代以后才进入快速发展时期,并逐渐显示出其强劲的生命力和巨大的发展潜力,在发达国家及一些新兴工业化国家和地区普遍获得重视和发展,取得了很大的成功。 连锁经营的经济学本质就在于它把现代工业化大生产的组织原则及大规模集中化管理模式应用于流通领域,通过“联合化、统一化、专业化和规范化”等手段,实行规模化经营、标准化服务和科学化管理,达到提高整体商业经营体系协调运作能力和规模经济效益的目的。在国际上,连锁经营几乎为所有零售业态作为组织形式所运用,成为商品零售业的主流发展方向之一。我国的连锁经营起步较晚,随着外资餐饮企业的进入,现代连锁经营方式也传入我国。进入90年代,沿海较发达地区和一些大中城市的部分国有商业企业开始探索这一新型的现代经营方式,并取得了一定的成绩,但目前还存在一些问题,从而制约了这一形式的健康发展。尤其是入世后,我国必然会更大程度地开放零售市场,国内零售业将面临管理先进、资金雄厚、人才济济的外国零售企业的全方位竞争。我国连锁经营如何发展,这是值得大家研究的课题。 本文试图就连锁经营的类型、业态、发展规律、经营水平等方面进行比较分析,目的在于找出中外零售业连锁经营在发展过程中存在的主要问题或差距,并提出加强自由连锁的战略思想,来应对解决我国大部分连锁零售企业规模小、竞争力差和资源控制力弱的经营状况。 论文分为四大部分。第一部分,简要概述连锁经营的含义、特点并回顾了中外连锁经营的历史;第二部分是连锁零售的经营状况研究,着重分析国内连锁零售的经营状况和特点,同时分析国际连锁零售巨头的中国经营状况和战略思想;第三部分针对典型的连锁零售企业进行研究;第四部分总结了目前我国连锁经营过程中存在的主要问题,并且结合对比结果尝试提出一些对策或解决问题的思路并就我国连锁经营的发展前景进行了展望。