粮食是人类赖以生存的宝贵资源,是关系国计民生的重要商品。我国又是人多地少的发展中国家,要用占世界7%的耕地来养活占世界22%的人口,因此粮食问题,不仅仅是经济问题,更关乎社会的稳定、国家的长治久安。本文在总结有关学者对粮食供需问题研究的基础上,结合现阶段我国粮食消费和生产情况,通过搜集数据,分别建立粮食需求和供给模型,并预测未来粮食的供求量,较为系统地分析了粮食供需平衡及粮食安全问题,对我国粮食问题提供借鉴。首先,本文将粮食按照具体用途分成口粮、饲料用粮、工业用粮、种子粮和粮食损耗五方面,然后根据粮食消费量的数据,并借鉴有关学者对粮食需求的测度方法,分别建立模型,最后利用模型预测未来粮食的需求量。其次,由于受农业政策等因素的影响,导致粮食生产不稳,年产量波动较大,本文采用了能够弱化随机变动因素的灰色系统理论,建立预测模型,最后利用该模型对未来粮食供给量进行预测和分析;再次,在预测出未来粮食需求量和供给量的基础上,对未来粮食的供需平衡进行了分析,提出了确保供需平衡、实现粮食安全的政策建议。通过研究,得出了以下几点结论:未来一段时间里我国粮食的消费量仍然呈现增长的态势。未来粮食产量将会提高,到2018年我国粮食产量有望突破6亿吨。通过对粮食需求量和供给量的分析、预测,可看出我国粮食基本上是可以实现供需平衡的,从中长期来看,将会是紧平衡的趋势,供需会有缺口,但可通过库存、国外进口来保证实现粮食的安全。