现在人们越来越重视口腔卫生,健康的口腔,清新的口气可以给人带来愉悦感。牙膏是人们日常生活中保持口气清新、维护口腔健康、清洁牙齿等最简单、最方便、最有效的口腔用品。日常清洁口腔是预防口腔疾病的重要手段,正确的刷牙可以提高口腔健康。当前牙膏的种类繁多,功效也由单一的清洁口腔发展到辅助防治的功效性牙膏。为了防治口腔疾病,现在很多研究机构和企业在开发牙膏新产品时选择在牙膏中加入一些天然活性成分,为更好地实现抑制牙周以及口腔细菌、减轻上火引起的牙龈肿胀等炎症、减轻牙痛、减少菌斑的生成,抑制菌斑的生长作用。对某些原因引起的牙周炎、牙龈炎和牙龈出血等有一定的辅助疗效。中草药提取物来源于天然中草药,采用现代科学提取技术将其应用到牙膏产品中,是我国功能性牙膏研究和生产的一大特色。本文的主要研究内容如下:(1)本实验采用乙醇提取法提取杜仲叶中的有效成分,并采用活性炭脱色、壳聚糖除杂、HD100大孔树脂柱吸附纯化,采用高校液相色谱对其有效成分进行鉴定。(2)本实验通过调整牙膏中增稠剂、保湿剂和摩擦剂的比例,并通过观察牙膏的外观、拉丝现象、颗粒硬度、PH值的变化结果对牙膏工艺配方进行优化,确定了最佳配方并对添加过杜仲叶提取物的优化方案进行中试实验,验证该方案的可行性。(3)采用微生物实验和动物实验对杜仲叶保健牙膏进行评价。微生物实验中采用琼脂稀释法评价杜仲叶提取物的抑菌抗菌活性,通过杜仲叶提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白假丝酵母菌、变形杆菌和具核梭杆菌的最小抑菌浓度来确定杜仲叶提取物在保健牙膏中的添加量。实验结果表明,杜仲叶提取物对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为75g/L,对大肠杆菌的最小抑菌浓度为75g/L,对白假丝酵母菌在实验范围内未表现出抑菌效果,对变形杆菌的最小抑菌浓度为50g/L,对具核梭杆菌的最小抑菌浓度为50g/L。表明杜仲叶提取物有抑菌效果。通过抑菌环实验对比杜仲叶保健牙膏与市售中草药的抑菌效果,实验结果表明杜仲叶保健牙膏同样具有抑菌活性并高于市售中草药牙膏。其中含20%的杜仲叶保健牙膏对金黄色葡萄球菌的抑菌环直径为20.3 mm,对大肠杆菌的抑菌环直径为11.8mm,对变形杆菌的抑菌环直径为16.6 mm,对具核梭杆菌的抑菌环直径为11.6 mm,表明杜仲叶保健牙膏具有抑菌效果。(4)在动物实验评价中,建立二甲苯致小鼠耳廓肿胀炎症模型来判断杜仲叶保健牙膏的抗炎功效,其中以醋酸地塞米松软膏为阳性药;同时建立热板致小鼠镇痛试验判断杜仲叶保健牙膏的镇痛功效,以阿司匹林为阳性药。在二甲苯致小鼠耳肿胀实验中,含10%杜仲叶提取物的杜仲叶保健牙膏组小鼠的耳肿胀值为4.633±3.61,含20%杜仲叶提取物的杜仲叶保健牙膏组小鼠的耳肿胀2.333±0.61,阳性药组小鼠的耳肿胀值为3.533±1.23,实验结果表明杜仲叶保健牙膏和阳性药醋酸地塞米松软膏均具有抗炎效果,并且含20%杜仲叶提取物的杜仲叶保健牙膏的抗炎效果明显高于阳性药;热板致小鼠致痛实验中,含10%杜仲叶提取物的杜仲叶保健牙膏和含20%杜仲叶提取物的杜仲叶保健牙膏以及阳性药阿司匹林对热板致小鼠疼痛时间均有延长,实验结果表明杜仲叶保健牙膏同样具有镇痛效果。结论:本研究证明杜仲叶提取物具有广谱抗菌效应,杜仲叶保健牙膏对于口腔致病菌具有抑菌作用;并且可以降低二甲苯致小鼠耳肿胀急性炎症的肿胀率,减轻小鼠镇痛,通过动物评价可以说明杜仲叶保健牙膏具有抗炎抑菌镇痛的功效。