聚乙烯醇(PVA)材料因具有生物降解性、阻隔性能强、造价低等优点,作为涂层材料在食品包装领域具有很好的应用前景,但聚乙烯醇耐水性差,机械性能弱的问题限制了其使用范围。氧化石墨烯(GO)是一种高比表面积、高弹性模量,且其表面含有的羟基、羧基及羰基等官能团的材料,其与PVA有较好的相容性,将其与PVA共混可以提高PVA的耐水、阻隔与力学性能。本论文以PVA和GO为原料,通过稀溶液共混的方法,制备了GO含量高且分散均匀的GO-PVA复合涂料。并采用浸涂的方式,将这种涂料涂布在PET膜表面,制备了耐水性好、力学强度高和阻隔性能优的GO-PVA复合涂层。1.以氨水作为分散剂,水为分散介质,采用机械搅拌加超声分散的方法对GO进行剥离与分散,制备了GO分散液。对自制的GO分散液进行沉降、吸光度、zeta电位与粒度分析,结果表明:质量分数低于0.7%的GO在pH为8~12的水溶液中具有良好的分散性。2.选取pH=8质量分数为0.7%的GO为原料,加入质量分数为5%的PVA溶液,经搅拌超声制备成总固含量为1.5%的GO-PVA杂化溶液,并加入少量戊二醛与HCl,分别作为交联剂与交联催化剂,采用浸涂的方法,在PET膜表面进行多次循环涂布-烘干-固化等过程,得到GO-PVA复合涂层。采用SEM、FT-IR、XRD与DSC等检测方法对GO-PVA复合涂层进行表征发现:GO以层状结构均匀分布于复合涂层中,GO与PVA具有很好相容性,GO的加入降低了PVA链的规整度,复合涂层中PVA的结晶度变小。GO-PVA复合材料的力学性能、TGA、溶胀度、透光率、水接触角、硬度、附着力、及阻隔性能测试结果证明:在最优条件下,随着复合材料中GO含量的增加,GO-PVA复合材料的拉伸强度和弹性模量比纯PVA分别提升了742%与4233%,耐热性得到显著的提升,失重率从纯PVA的95%降到70%,耐水性变好,溶胀平衡由纯PVA的980%降到30%,透光率随GO含量的增大而降低,水接触角变小,硬度和附着力都比纯PVA涂层有明显提高,PET-GO-PVA复合膜的阻隔性能随着GO含量的增加而变好。