【摘 要】
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氨基酸和非挥发性有机酸中都带有一个或多个极性基团,如羟基,羧基,氨基等,这些含活泼氢的极性基团使非挥发性有机酸和氨基酸的挥发性极差,所以必须对样品进行衍生化以减弱其
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氨基酸和非挥发性有机酸中都带有一个或多个极性基团,如羟基,羧基,氨基等,这些含活泼氢的极性基团使非挥发性有机酸和氨基酸的挥发性极差,所以必须对样品进行衍生化以减弱其极性,提高其挥发度,才能用气相色谱的方法进行分析.硅烷化是较常用的一种衍生化方法,对含活泼氢原子的多个功能团能在一步反应内全部衍生,产物有较好的挥发性及容易辨识的碎片离子,是GC,GC/MS较理想的衍生化物.该论文共包括两个部分.一、气相色谱法测定烟样中的非挥发性有机酸.采用硅烷化的衍生化方法处理样品中的非挥发有机酸,并对衍生化结果进行了质谱定性.二、气相色谱法测定烟样中的氨基酸.采用硅烷化一次衍生的方法同时衍生了氨基酸样品中的氨基,羧基等活性基团,对衍生化条件予以优化选择,并对衍生化结果进行了质谱定性.实验证实,用硅烷化衍生气相色谱的方法分析样品中的非挥发性有机酸和氨基酸,具有高效,灵敏,快速等优点.
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