本文从提升贺州市蔬菜农产品质量安全管理水平这一最终目的出发,从生产、检测、认证、消费等方面对贺州市蔬菜农产品质量安全管理现状进行了深入分析。通过分析发现当前贺州市蔬菜农产品生产销售各环节尤其是风险防控方面还存在诸多问题。为了能够提升管理水平就必须要解决这些问题。对贺州市蔬菜农产品现状的分析是本文主要研究内容。本文采用文献研究法、案例分析法、实地调查法、实证分析法以及归纳总结法等来进行研究。本文的独特之处就是从具体案例入手,从贺州市农产品质量安全现状入手来进行分析,以往针对农产品质量安全问题的研究往往理论性较强而缺少具体案例,这样就会存在现实性,针对性不足等缺陷。本文以贺州市为例来进行分析是具有针对性的。从这一点来看本文具有创新性。通过研究可以得出以下结论:1、农产品质量安全管理非常必要;2、贺州市蔬菜质量存在不少问题。生产环节存在农民质量安全意识薄弱、病虫害严重、农药残留多、经营规模较小等问题;检测环节存在的检测技术落后、管理不规范等问题;认证环节存在的企业积极性不高、缺乏专业认证机构以及消费者认知有偏差等问题;消费环节存在的消费者有认知偏差、信息不对称等问题;风险分析与防控方面存在的比较典型的问题就是蔬菜上禁、限用农药扔时有检出。3、今后的对策:在生产环节需要加强宣传、改良品种、种植无公害产品、加大产业化经营的方式来解决;在检测环节应该大力引进先进设备、完善检测体系;在认证环节则是要进一步降低认证成本、组建专门认证机构以及加强宣传;在消费环节今后应该有针对性地进行宣传,通过构建信息平台和质量安全信息体系来解决信息不对称的问题。最后是要高度重视蔬菜农产品质量风险防控,针对不同形式的风险要采取针对性措施来予以应对。