研究开发新型绿色天然饲料添加剂壳寡糖有利于缩小我国猪产业生产水平同欧美等发达国家的差距,减少抗生素在猪养殖过程中的滥用,从而减少药物残留和改善肉品质。本文旨在研究饲粮中添加不同添加水平的壳寡糖对妊娠后期母猪生产性能和免疫功能的影响,从而筛选出壳寡糖应用于妊娠后期母猪的适宜添加水平,为其作为饲料添加剂应用于畜禽养殖给予理论依据和参考。试验采用单因素随机区组设计,选择健康的、体重和预产期相近的四胎次“长×大”母猪35头,随机分为5个日粮处理组,每组7个重复,每个重复一头母猪。对照组饲喂基础饲粮(不添加壳寡糖),试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ在基础饲粮中分别添加壳寡糖30、90、270、810 g/t。试验从母猪妊娠85 d开始,至产仔后7 d结束。产仔时采集初乳,产仔后7 d母猪耳静脉采血。统计仔猪死胎率、初生重、0~7日龄腹泻率与0~7日龄死亡率。产仔后第7 d测定母猪初乳与血清猪瘟抗体sIgA浓度以及血清溶菌酶、IL-2和补体C3的浓度。试验结果表明:1.饲粮中添加不同水平壳寡糖对仔猪的死胎率、初生重、腹泻率和死亡率均无显著影响(P>0.05)。2.同对照组相比,试验组Ⅰ和Ⅱ中初乳猪瘟抗体分泌性球蛋白A(s IgA)的浓度无显著差异(P>0.05),而试验组Ⅲ和Ⅳ显著提高了初乳猪瘟抗体sIgA的浓度(P<0.05)。随着壳寡糖的添加水平增加,母猪初乳中猪瘟抗体sIgA的浓度表现为极显著的线性和二次曲线升高效应(P<0.01);与对照组相比,饲粮中添加不同水平的壳寡糖显著提高了母猪血清中溶菌酶和猪瘟抗体sIgA的浓度(P<0.05)。随着壳寡糖的添加水平增加,母猪血清中溶菌酶和猪瘟抗体sIgA的浓度表现为极显著的线性和二次曲线升高效应(P<0.01)。依据二次曲线计算,壳寡糖添加水平在500~700 g/t时,母猪初乳、血清猪瘟抗体sIgA和血清溶菌酶的浓度值较高。同对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ中母猪血清IL-2和补体C3的浓度无显著差异(P>0.05)。由本试验结果可知,饲粮中添加壳寡糖能够显著提高妊娠后期母猪的免疫功能,但对生产性能没有显著影响。综合以上试验结果初步推断,妊娠后期母猪饲粮中壳寡糖的适宜添加水平为500~700 g/t。