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随着国内流通体制改革的深化和市场体系建设的发展,我国蔬菜商品化程度不断提高,蔬菜产业对农业的产值贡献率不断增加,业已成为农民增收的重要源泉。蔬菜种植户作为蔬菜生产与经营的主体,其生产和销售行为直接决定了其收入的高低,也影响着农村经济的发展,因此研究蔬菜种植户的销售行为及其选择不同销售中介的影响因素,对于促进蔬菜产业化经营的健康发展、解决目前蔬菜产业发展中出现的卖难问题和政府制定蔬菜产业发展政策具有重要的意义。
在一定的生产技术和价格水平下,蔬菜种植户具体选择何种销售中介主要由交易费用决定。而根据交易费用理论,交易费用主要由交易特性(有限理性、机会主义、资产专用性、不确定性和交易频率)决定的,交易特性又是由交易主体(蔬菜种植户和销售中介)特性、交易客体(蔬菜产品)特性、交易环境和各交易主体之间的关系决定的,因此影响交易特性的因素便是影响蔬菜种植户选择不同销售中介的因素。本文就是基于这种思想,在对相关文献进行综述的基础上构建了影响蔬菜种植户选择不同销售中介影响因素的理论框架。然后笔者运用浙江省台州市和河南省南阳市部分菜农的调查数据,采用描述性统计分析、因子分析、二元Logit回归分析等方法对影响蔬菜种植户选择不同销售中介因素进行了实证研究。
研究结果表明,蔬菜经营规模、蔬菜类型和户主风险态度三个变量是影响蔬菜种植户选择不同销售中介的核心因素。蔬菜经营规模越大,蔬菜种植户越倾向于选择组织类销售中介,反之,经营规模越小,种植户越倾向于选择市场类销售中介;种植出口型蔬菜的种植户倾向于选择组织类销售中介,种植内销型蔬菜的种植户倾向于选择市场类销售中介;厌恶风险的种植户倾向于选择组织类销售中介,偏好风险的种植户倾向于选择市场类销售中介。另外,种植户所在地区经济水平、家庭主要收入来源、种菜年限、蔬菜生产的专门化程度、所在地区通讯条件和所在地区交通条件与蔬菜选择组织类销售中介呈正相关关系,与蔬菜种植户选择市场类销售中介呈负相关关系。
最后,笔者基于上述研究结论,提出了加快土地的集中流转、引导菜农适度规模经营等促进南阳市和台州市两地乃至全国蔬菜产业发展的若干对策建议。