新疆地处祖国西北边陲，拥有独特的自然风光，深厚的文化底蕴，丰富多彩的民俗风情，加之近年来伴随新疆经济的发展，交通条件得到了极大改善，旅游基础设施不断加强，旅游综合接待能力不断提高，市场竞争力明显增强，旅游接待人数呈现逐年上升趋势，旅游开发前景非常广阔。新疆旅游的发展离不开旅游人才队伍的建设，离不开以培养生产一线人才为目标的高职旅游专业的建设及发展。新疆旅游业起步较晚，高职旅游教育起步更晚。高职院校旅游人才培养质量的提高，有利于旅游地加强整体竞争力，改善整体形象，因而成为近年来新疆旅游业和教育业的热点问题，受到当地政府、旅游企业、高职院校和旅游学者的高度重视。新疆地理位置独特，气候条件与内地有着明显的差别，而且新疆民族众多，各民族风情迥异，这些决定了新疆旅游高职教育的发展不能照搬内地同类院校的发展模式。本文在前人研究的基础上，对高职与本科和中职人才培养差异、民族地区与内地对旅游人才需求异同点进行了初步探讨，试图建立起适合新疆民族地区的高职院校旅游专业人才培养体系，并选择了设立旅游专业较早的克拉玛依职业技术学院作为研究对象进行实证研究。全论文共分为六个部分：
　　第一部分为引言，主要阐述研究背景、研究意义、研究理论基础、回顾国内外研究现状、提出研究思路和研究方法。
　　第二部分是少数民族地区与汉族地区旅游人才需求的对比分析，寻找两者的共同点及差异点。
　　第三部分对新疆旅游及新疆旅游专业人才培养现状进行分析，以克拉玛依职业技术学院为例，介绍了新疆旅游及新疆高职旅游专业人才培养的基本情况，进而对存在的问题进行分析，并提出大力发展少数民族地区旅游专业的必要性。
　　第四部分是文章的重点，在第二和第三部分分析的基础上，提出通过提高少数民族招生比例、降低民族生培养标准、建立“校企互育，冬学夏训”的人才培养模式、改革课程体系、建设“三师型”师资队伍、拓宽学习途径、深化校企合作，开辟民族生专属实习通道、积极尝试行动导向教学法改革等举措，构建了新疆民族地区旅游人才培养体系。
　　第五部分是保障体系的建立，提出要落实新疆民族地区旅游人才培养体系建设方案，离不开政策、资金、思想观念转变等保障措施。
　　第六部分为结语部分，对全文进行回顾和总结。