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本论文以生长期貉作为研究对象,饲喂不同胆汁酸水平的饲粮,研究不同胆汁酸水平对貉生产性能的影响,从而筛选出适合貉生长期的胆汁酸添加量,指导生产实践。本试验分为三部分:第一部分:饲粮胆汁酸水平对生长期貉生长性能的影响选取健康、体重相近50日龄公貉64只,随机分成4组,每组16个重复,每个重复1只貉。生长前期（育成期）每组动物分别饲喂基础日粮中添加胆汁酸水平为0 mg/kg（Ⅰ组）、100 mg/kg（Ⅱ组）、300 mg/kg（Ⅲ组）、500 mg/kg（Ⅳ组）的日粮。试验预饲期10天,生长前期正式试验期为91d,2019年7月4日至2019年10月3日。之后过渡为生长后期（冬毛期）饲料。预试期7天,正式期61d,饲喂期为2019年10月10日至2019年12月10日。饲养试验过程中每20d清晨空腹称重,记录每只貉采食量及体重。结果表明:1)在140日龄之前,试验各组之间体重相近（P>0.05）;在160日龄和180日龄时,试验Ⅱ组体重显著高于试验Ⅰ组（P<0.05）。2)140日龄之前各组日增重相近（P>0.05）;140-160日龄试验Ⅱ组的日增重显著高于试验Ⅰ组（P<0.05）。3)100-120日龄试验Ⅱ组的料重比极显著低于试验Ⅰ组（P<0.01）;140-160日龄试验Ⅱ组的料重比显著低于试验Ⅰ组（P<0.05）;160-180日龄试验Ⅱ组的料重比显著低于试验Ⅳ组（P<0.05）。结论:本试验条件下,160日龄前胆汁酸添加水平为100mg/kg时貉的生长性能较好;160-180日龄时,胆汁酸添加水平为100mg/kg时貉的体重大,料重比低,胆汁酸添加水平为300mg/kg时貉的日增重大;180-219日龄胆汁酸添加水平为300mg/kg时貉生长效果较好。第二部分:饲粮胆汁酸水平对貉生长前期（育成期）营养物质消化率、氮代谢和血清生化指标的影响试验设计与第一部分育成期试验设计相同,于饲养中期,2019年7月26日至2019年7月28日,采用全收粪法进行消化代谢试验,测定营养物质消化率和氮代谢,在育成期结束时后肢静脉采血,测定血清生化指标。结果表明:1)试验Ⅱ组的干物质消化率显著高于试验Ⅳ组（P<0.05）;试验Ⅰ组的蛋白质消化率显著高于试验Ⅳ组（P<0.05）,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅲ组（P<0.05）,试验Ⅱ组的蛋白质消化率极显著高于试验Ⅳ组（P<0.01）;试验Ⅱ组的脂肪消化率相较于试验Ⅰ组有增加趋势（P>0.05）。2)试验Ⅱ组和试验Ⅰ组的粪氮排出量显著低于试验Ⅳ组（P<0.05）;试验Ⅱ组的氮沉积显著高于试验Ⅳ组（P<0.05）。3)试验Ⅳ组的UREA极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）,试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ组（P<0.05）,试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ组（P<0.05）;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的TP和ALB都极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）;试验Ⅳ组的ALT极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）,试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05）;试验Ⅲ、Ⅳ组的ALP极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）,试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ组（p<0.05）;空腹血糖指标GLU试验Ⅳ组极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）;试验Ⅲ、Ⅳ组的HDL极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组（P<0.05）,试验Ⅳ组显著高于试验Ⅱ组（P<0.05）;试验Ⅳ组LDL极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）,显著高于试验Ⅱ组（P<0.05）;试验Ⅲ、Ⅳ组的CHO极显著高于试验Ⅰ组（P<0.01）,试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ组（P<0.05）,试验Ⅳ组显著高于Ⅱ组（P<0.05）;试验Ⅳ组的TG极显著高于试验Ⅰ、Ⅱ组（P<0.01）,试验Ⅲ组显著高于试验Ⅰ组（P<0.05）。结论:饲粮胆汁酸水平在100mg/kg时貉的干物质消化率、蛋白质消化率、氮沉积较高,动物机体对蛋白质和脂肪吸收较好。第三部分:饲粮胆汁酸水平对貉生长后期（冬毛期）营养物质消化率、氮代谢、血清生化指标、毛皮品质和脏器指数的影响试验设计同第一部分冬毛期试验设计相同,全收粪法进行消化代谢试验,测定营养物质消化率和氮代谢指标,冬毛期结束时心脏采血测定血清生化指标。测定毛皮品质、脏器指数。结果表明:1)试验Ⅱ组的脂肪消化率显著高于试验Ⅳ组（P<0.05）。2)试验Ⅱ组的净蛋白质利用率显著高于试验Ⅳ组（P<0.05）。3)试验Ⅳ组与试验Ⅱ组的CHO存在显著差异（P<0.05）;试验Ⅳ组的TG显著高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05）;其他血清指标各组之间没有显著差异。4)试验各组的体长、皮长和皮板评分没有显著差异（P>0.05）。5)试验Ⅰ组的肝指数与试验Ⅱ组和试验Ⅳ组存在显著差异（P<0.05）,与试验Ⅲ组存在极显著差异（P<0.01）;试验Ⅰ组的脾指数与试验Ⅱ组和试验Ⅲ组存在显著差异（P<0.05）;试验Ⅰ组的肾指数与试验Ⅱ组和试验Ⅳ组存在显著差异（P<0.05）,与试验Ⅲ组存在极显著差异（P<0.01）。结论:本试验条件下,发现饲粮胆汁酸添加水平在100-300mg/kg时貉的生长性能较好,对貉的肝、肾和脾保护作用较好。