中国是以农业发展为基础的国家,同时又是人口众多的消费大国,农产品流通关系到我们国家十几亿人民的生产生活,是农业和农村经济发展的纽带。延边苹果梨做为原产地保护农产品,在延边水果中占有重要地位。近几年,延边苹果梨产业发展缓慢,苹果梨出现销售难问题。因此研究延边苹果梨流通渠道,有利于进一步优化苹果梨等鲜果流通渠道、提高流通渠道的运作效率、促进苹果梨产业发展具有重要意义。本文通过阐述研究背景、目的及意义,并且结合国内外学者的研究成果,分析延边苹果梨的产业现状和延边苹果梨流通渠道现状,以供应链理论和模糊综合评判理论为基础,结合延边苹果梨产业和流通渠道的特点,构建延边苹果梨流通渠道评价指标体系,运用模糊综合评判法对四种流通模式和整个流通渠道运行进行评价。根据分析结果提出如何提升延边苹果梨流通渠道渠水平的建议。研究得出的主要结论：第一、延边苹果梨产业现行的较为普遍的有四种流通模式。其中农户对龙头企业模式的满意度最高；其次是农民专业合作社模式,满意度较高,对收购商模式满意度一般；农户对直销模式不满意。第二、苹果梨流通渠道整体运行水平与延边苹果梨现实销售情况相吻合。第三、从苹果梨流通渠道的影响因素可以看出,果品因素需要极大的改善,经营主体水平偏低,基础设施建设水平不高等是造成苹果梨流通渠道整体运行水平的主要原因。通过借鉴国外流通渠道的成功经验,结合延边苹果梨流通渠道的运行模式,构建出未来可能实行的新型延边苹果梨流通渠道模式。并且通过加强流通主体间协作,进一步提升农民组织化程度；加强流通基础设施建设,减少流通成本；改善果品品质,提高深加工能力等建议来提升延边苹果梨流通渠道水平。