随着经济的发展,人们生活水平的提高,对农产品质量安全要求也越来越高。蔬菜作为日常生活的主要农产品,其质量安全不仅关系到消费者的健康,而且直接影响农民收入的增加及蔬菜产品市场竞争力。我国虽是蔬菜生产大国,但蔬菜生产仍以分散种植方式为主。兰溪市是一个传统农业县级市,蔬菜生产也存在同样问题,对蔬菜质量安全控制体系的研究具有重要意义。本文介绍了兰溪市生态环境,通过对蔬菜种植户蔬菜质量安全知识问卷调查,了解蔬菜生产基地情况,种植户对蔬菜质量安全认识程度。通过研究蔬菜基地环境控制、农药经营管理与田间使用,提出从源头抓农药经营,强化教育培训。通过研究建立标准化生产管理体系,建立了蔬菜生产记录档案管理制度、产品自检制度及产地准出管理制度等,对生产资料采购、田间农事操作及产品销售作记录,提高蔬菜生产者水平。以实施蔬菜无公害农产品认证促进标准化生产,达到控制蔬菜质量。本文通过蔬菜农药残留快速检测数据分析,得出近年兰溪市蔬菜质量安全状况总体良好结论,质量控制体系研究取得一定成效。本文通过研究,分析了兰溪市蔬菜生产基地情况,提出农药减量使用规范,主要完善了农产品检测体系,建立了生产记录档案、产地准出管理制度,尤其是检测体系完善具有科学性,蔬菜产地准出管理制度建立具有创新性。