制约猪生长性能的因素中,生长环境因素则约占1/3。生长环境对动物生长的影响因素主要是动物生活的环境温度、湿度,动物养殖密度,空气清洁度以及生活环境中微生物的分布为主。现行对于猪养殖中所使用的水泥地面、漏粪板式以及微生物发酵床等养殖模式,以发酵床模式对猪生活环境的综合改善效果最为明显。目前发酵床养殖模式主要以锯末式发酵垫料为主,由于锯末床的颗粒细微,易造成猪只呼吸道疾病,且锯末床的保水性较好,易造成生长环境潮湿引发猪相关生理疾病,且其发酵效率低,易板结,且容易出现死床现象。而农作物秸秆在发酵垫料中的添加,可以增大垫料的孔隙度而不易板结,改善发酵效果,有效为猪提供动物福利,促进猪健康养殖。实验目的:选用了两种改善猪生活环境的养殖模式,即锯末发酵垫料和锯末秸秆混合发酵垫料对对猪生活环境的改善,进一步探究不同发酵垫料对猪细胞生长生理相关基因表达的研究,以猪生理为切入点,从多个维度去评价发酵垫料对猪养殖细胞生长生理的影响,探究其对猪相关生长基因和应激基因的表达水平的影响。同时探究出一种可以改善猪细胞生长生理相关基因表达的垫料配比方案,为养殖业在猪细胞生理生长状况和基因表达的水平的研究提供一定的参考。实验方法:选取50只1月龄北京黑×杜洛克杂交品系猪,初始体重为8.95±1.01kg,根据两种发酵垫料梯度配比的分组,分为CK组（均为锯末）、T1组（锯末:秸秆=7:3）、T2组（锯末:秸秆=6:4）、T3组（锯末:秸秆=5:5）、T4组（锯末:秸秆=4:6）,实验猪只根据垫料的分组,随机分为5组,每组2个重复,每个重复5只猪。使用短短芽孢杆菌JK-2单菌作为垫料发酵菌剂,辅以添加乳酸菌及营养物质。发酵垫料于圈舍内发酵成床后开展猪养殖实验。检测发酵垫料对猪生长生理状况的影响、对猪生长和应激相关基因表达的测定以及发酵垫料理化性质的测定。实验结果:1.农作物秸秆锯末混合发酵垫料比单一使用锯末垫料的养殖效果好利用锯末秸秆混合的发酵垫料养殖猪,对猪只的生长性能、血液生理生化、肉质品质、肠道微生物产生了影响,其具体表现为采用T3、T2组垫料配比其养殖料重比表现较低,采用T4、T3组其臀、背、腿、胸部肉质脂肪率较低,采用T3、T2组其臀、背、腿、胸部肉质含水率、瘦肉含水率均较低,采用T3、T4组其肠道中的乳酸菌较多,次啊用CK、T4组其肠道中的大肠杆菌和沙门氏菌较少。对于猪只肠道肠道中微生物,盲肠中的乳酸菌、大肠杆菌、沙门氏菌的数量最多,回肠次之,盲肠最少。2.发酵床养殖诱发了猪内脏的TLR-2、TLR-3应激因子的表达水平。对IGF-1、IGF-2、MSTN生长因子的因子无显著性影响,但部分有所提升利用锯末发酵垫料养殖猪,猪只内脏组织中的TLR-2、TLR-3基因的表达水平呈现较高的趋势。添加有农作物秸秆混合锯末的发酵垫料养殖猪,猪只内脏组织中TLR-2、TLR-3基因表达水平低于锯末发酵床养殖的猪,具体表现为T3、T2组的表达水平较低。采用锯末或锯末秸秆发酵垫料养殖猪,对猪只IGF-1、IGF-2基因的水平表达无显著影响,但整体来看,T3、T3组猪只的表达水平略高于其他组猪只。显著提升了T1、T3、T4组猪只胸部MSTN基因的表达水平,降低了T1组臀部、T2组背部、T4组腿部肌肉组织中MSTN基因的表达水平。3.发酵垫料理化性质在使用过程中发生改变,使用后可还田作为肥料施用发酵垫料在前期堆积发酵时,垫料中心温度在7 d中呈现上升后下降的趋势,呈现出床体农作物秸秆越多的组其最终温度越高的趋势。垫料在经养殖实验150 d后,垫料的理化性质发生了改变,垫料中的有机碳、可溶性碳含量,p H值呈下降趋势,可溶性氮、可溶性磷、速效钾含量,电导率整体呈增加态。添加有适宜比例的农作物秸秆,其发酵效果较好,具体表现在秸秆增加了垫料中有机碳、可溶性氮的含量,为垫料中参与发酵的微生物提供了充足的碳源和氮源。养殖使用后的垫料对于动物、植物均未产生毒性作用。4.总体来说,采用T3组的垫料配方其对于猪只的养殖效果较好,该组猪只的多个测定指标表现较好。