大熊猫（Ailuropoda melanoleuca）在数千年的进化中,逐渐转变为以亚高山竹类为主食的植食性动物,竹类中的营养物质是大熊猫生长发育和遗传繁殖的物质基础。大熊猫在一年中不同季节的生长发育阶段,对营养物质的需求不同,会选择主食竹不同种类及部位。本研究以卧龙国家级自然保护区为研究区域,通过野外样地调查和实验室代谢组学分析方法相结合,探讨并解析大熊猫对主食竹种类及其部位季节性选择的原因,并得出如下结论:（1）卧龙大熊猫的活动区域主要集中在海拔2200m～3000m左右,随季节更替,大熊猫的觅食行为发现相应的变化。春季发笋期,主要在海拔2200m处采食拐棍竹（Fargesia robusta）当年新笋;秋、冬季节主要采食海拔2800m左右的冷箭竹（Arundinaria faberi）竹杆及竹叶。大熊猫喜好选择坡度小于40°的缓坡地带活动,对坡向的选择则没有明显偏好。通过对海拔、坡度、坡向以及采食情况的分析,发现大熊猫对海拔和坡度的选择偏好主要受竹子的发育阶段和生长条件影响,并表现出对主食竹种类及部位的季节性择食差异。（2）基于非靶向代谢组学方法对苦竹（Pleioblastus amarus）、方竹（Chimonobambusa quadrangularis）和刺黑竹（Chimonobambusa purpurea）3种大熊猫主食竹进行代谢物质测定。结果表明,主食竹不同部位存在代谢差异,共筛选出21种显著差异代谢物,其中包括脂肪酸和共轭物5种、十八烷酸类4种、二十烷酸类3种、黄酮类3种、有机酸2种、糖类以及其他物质4种等,其中脂肪酸类物质占比较大;并结合显著差异物质及其参与的代谢途经对机体产生的生理作用,解答大熊猫在不同的生长发育阶段因对营养及能量的需求不同,而采取的最佳觅食策略,即在不同季节采食主食竹不同部位。（3）脂肪酸中短链脂肪酸（short chain fatty acids,SCFAs）对维持机体的肠道功能有着重要意义,利用靶向代谢组学方法对主食竹中12种主要SCFAs进行测定。结果表明,SCFAs含量在主食竹不同部位存在显著差异,除竹笋中异丁酸、2-甲基丁酸、丁酸、异戊酸的含量较竹叶和竹茎高外,其余的SCFAs都以竹叶中含量最高。探讨SCFAs对大熊猫肠道和机体发育所产生的生理作用,发现其不仅能维持不同年龄个体肠道功能的平衡性和完整性,还能提高雌性泌乳期的产奶量和体重,利于大熊猫的种群繁衍;可进一步解释大熊猫在不同季节或生长发育阶段对主食竹部位选择存在差异的原因。