生鲜电商行业发展研究

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随着科学技术的发展进步,人类传递信息和运输货物的速度大大加快了,这不仅仅提高了社会运转效率,更在深刻的影响和改变着人们的生产生活方式。杜牧的诗中写道:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”讲的就是快马千里送荔枝给杨贵妃的掌故。恐怕当时只有皇家能负担如此高昂的物流成本,而如今荔枝早已走进寻常百姓家。随着电子商务的迅猛发展,网购人群日趋庞大,其中忙碌的大城市居民越来越希望能够在网上购买到新鲜、优质的生鲜农产品,生鲜农产品电子商务就应运而生了。我国的生鲜电商行业是近几年得到快速发展的,2012年更是有几家非常有实力的企业涉足其中,引发了社会各界越来越多的关注,成为热门的研究领域。文本对生鲜电商行业的研究思路是,通过对互联网信息和学术文献整理,对我国生鲜电商行业的发展背景和发展环境进行了陈述,介绍了以美国为代表的发达国家生鲜电商典型企业的发展模式,继而整理出关于我国生鲜电商行业的一些事实和数据,并通过分析工具进行了分析。分析过程是首先根据商业模式的不同,将生鲜电商企业分为垂直型、综合型、平台型B2C生鲜电商企业,以及依托平台型生鲜电商兴起的“新农人”B2C生鲜电商企业四类,并对四类企业进行了五力模型的分析和盈利模式的分析,展现其基本竞争态势和现存主要的盈利模式。接着为更加全面的刻画行业发展前景,对生鲜电商行业内、外部有利和不利因素进行了SWOT模型分析。根据分析的结果,结合了发达国家生鲜电商行业对我国的启示和我国的特殊国情,以及生鲜农产品的特殊性,分别在宏观和微观层面上提出推动我国生鲜电商行业健康发展的建议。宏观层面上的建议主要是加强农业标准化建设,促进农产品安全;完善土地流转工作,促进农业规模化经营;解决消费者的食品安全检测难的问题;逐步建立健全生鲜电商的相关法规,创造良好竞争环境;促进农业科技进步和科研成果转化,以及对食品安全引起更高程度的重视。在微观层面则针对企业提出建议,包括提高非高端生鲜农产品的标准化水平以扩大销售规模;介入上游产业链,依托标准化农场进行发展;O2O模式的探索性应用;加强对消费者消费习惯的引导,以及引入网络社区等社会化营销手段等等。
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