在经济全球化的时代背景下，随着企业的不断发展扩大，资本市场的竞争越来越激烈，企业承受的风险和压力也越来越大，尤其近些年，各种经济社会问题的不断出现，企业社会责任运动的迅速发展，使得企业越发地清楚意识到，社会成就企业，企业作为社会的一个单元，在创造财富、追求利益最大化的同时，就必须承担相应的社会责任，回报社会。加强企业社会责任管理不仅能使企业在经营活动中做到安全生产，注重发展质量，更能为企业提高声誉，构建良好的企业形象。履行企业社会责任是促进企业可持续繁荣的重要途径。但是企业在社会责任活动中往往容易忽视其风险因素，而恰恰正是这些因素却会给企业造成难以预估的损失，甚至是致命的打击。由此看来，企业应当重视社会责任和由其带来的风险管理问题，研究社会责任风险管理无论在理论或是实践上都是有重大意义的。　　本文站在乳制品企业的角度，通过对研究背景、意义的探索，国内外有关企业社会责任、风险管理等方面文献的学习，将社会责任理念融入风险管理过程，并借由企业社会责任风险的辨识，整合出一条以企业社会责任为关系链条的风险管理新方向，力求企业在追求利润最大化的同时，切实履行好相应的社会责任，做好企业风险管理，防止企业因片面追求利益而造成损失的后果出现。与此同时也希望能为相关企业的社会责任风险管理提供参考和借鉴，以使其能更长远繁荣地发展。　　文章主体由五大部分构成。　　第一部分是研究的背景、意义、思路和论文框架的概述。　　第二部分是本文涉及的理论和文献的综述，分别从国内外企业社会责任、风险管理和有关企业社会责任风险管理三方面进行阐述。　　第三部分是对乳制品企业社会责任的研究，由国内外企业社会责任发展状况和我国乳品企业履行社会责任时的现状和问题两部分构成。　　第四部分是乳品企业对社会责任风险的辨识。在概述企业社会责任风险内涵后，本文为了后文的研究需要，在学术界对该理论的理解尚未统一之下，为企业社会责任风险界定了在本论文中的定义，为企业忽视社会责任而给社会带来的不确定后果，和由此反作用回企业自身的额外损失。在该定义下，将社会责任和风险两者抽象出来，则他们的关系实质是企业不履行社会责任而产生的风险后果。而本章也在遵循该结论之下，以对乳品企业的社会责任为考虑的出发点，运用利益相关者理论，通过对各利益相关人的责任分类进行风险解析，由此可涉及8大分类。　　第五部分是乳制品企业社会责任风险管理路径的研究。笔者提出，乳企在其社会责任－CSR风险－CSR风险管理这条关系链条中可以得出，乳企CSR风险防范可以经由对相关主体的社会责任的履行实现的。由此，在前文分析中可以总结出一个基于企业、股东、企业员工、原料供应商、消费者、竞争者、政府、自然环境八大利益相关主体的社会责任而构建的乳制品企业风险管理思路，并结合乳企的运营流程进行相关管理建议，确保有效预防乳企的社会责任风险发生。