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种子老化是在种子生产中普遍存在的现象,老化常造成活力下降,萌发效果不佳,而给后续生产带来严重影响。为研究如何提高老化甘蓝种子萌发效果及活力,本试验以结球甘蓝种子为材料,应用化学和物理处理9种方法,采用L9(3)4正交试验设计和均匀设计方法对其进行处理,并测定萌发过程中各类指标,极差分析(直观分析)和方差分析以上指标的变化,筛选出可提高萌发效果的最佳组合条件,分析各因素影响主次和各方法间差异,并进一步测定种子活力提高后生理生化指标,研究种子活力提高的机理。结果表明:1.PEG、甘露醇、GA、6-BA、ASA、CaCl2、KH2PO4、磁场、电场等化学和物理两大类9种方法均能不同幅度提高甘蓝种子萌发效果和种子活力。通过极差分析和方差分析表明,种子萌发效果和活力受到处理方式、处理温度、时间、剂量等多种因素的影响,且这些因素之间存在交互作用。综合分析各处理提高幅度,以PEG最高,电场次之,甘露醇最次。2.采用L9(3)4正交试验设计和均匀设计方法筛选9种方法的最佳效果组合。以种子活力指数为指标,化学方法方面它们分别为PEG分子量10000、浓度15%、浸泡时间18h,甘露醇浓度5%、时间24h、温度15℃。GA温度25℃、浓度100mg/L、时间12h。6-BA为温度20℃、浓度15mg/L、浸泡时间18h,无机盐类CaCl2温度20℃、浓度100mg/L、时间18h,KH2PO4为温度25℃、浓度150mg/L、时间12h。抗氧化剂AsA为温度15℃、浓度100mg/L、时间6h。物理方法方面,在正交试验分析基础上利用均匀设计综合分析,在浸泡8h(20℃)后1000-3500GS磁场处理1-6min和浸泡12h(20℃)后在10~15kv/cm的电场下处理100-180s均可以提高种子各项发芽指标。3.在种子活力提高后,不同方法处理对生理生活的影响也不同,其生理生化方面发生变化,有关于物质代谢方面的可溶性蛋白和可溶性糖的含量明显升高,且二者呈显著正相关。反映膜脂过氧化程度MDA含量下降,并与其他指标呈显著负相关。抗氧化酶系统中POD、SOD、CAT均高于对照并呈正相关。主成分分析表明,在生理生化水平上,可溶性蛋白含量、可溶性糖含量以及抗氧化酶系统的变化等是构成种子活力变化的主要原因。