当今时代,知识产权日益受到重视,但是白酒制造业在知识产权方面与科技类企业仍有较大的差距,突出地体现在缺乏一个完善的知识产权风险防控体系。山西杏花村汾酒是我国四大名酒之一,不仅是北方白酒的代表,而且也是清香型白酒的典范。因此本文以山西杏花村汾酒集团有限责任公司为研究案例,研究我国白酒制造业的知识产权风险防控体系。第一章主要分析了文章的研究背景、研究方法以及我国白酒制造业知识产权风险防控研究现状。本文采用的研究方法主要有:案例分析法、实地调研方法、文献研究方法。现有的研究主要从知识产权的客体、白酒品牌、地域分布、保护方式等角度展开。第二章主要分析了我国白酒制造业知识产权风险防控体系现状分析。以贵州茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等十家代表性企业的知识产权数据为基础研究了我国白酒制造业在专利权、商标权、著作权、商业秘密、非物质文化遗产、地理标志等方面的风险,重点从机构、方法和制度三个方面研究了我国白酒制造业知识产权风险防控体系。第三章、第四章主要以山西杏花村汾酒集团的专利权、商标权、著作权、商业秘密、非物质文化遗产等为研究对象,分析了其在管理机构的设置、管理制度的建立、风险防控等方面的特点,同时也发现其存在以下问题:一是知识产权风险防控机构不健全,二是知识产权风险防控制度不健全,三是知识产权质量有待提高,四是知识产权运营能力不足,五是知识产权风险防控意识缺乏。第五章在总结山西杏花村汾酒集团研究结果上对我国白酒制造业的知识产权风险防控体系的建设提出了以下建议:一是整合知识产权风险防控机构,根据白酒制造业具体情况划分,大型白酒企业建立直属总部的知识产权管理部门,中小型白酒企业在法务部下设知识产权管理部门;二是建立知识产权风险防控制度体系,包括知识产权激励制度、知识产权权属管理制度、商业秘密制度、历史问题排查制度等;三是提升白酒制造业知识产权运营能力,例如建立白酒制造业专利池、建立行业知识产权价值评估标准等方式;四是利用宣传、培训、案例讲解等方式提高全体员工知识产权保护意识。