食源性蜡样芽孢杆菌和志贺氏菌适体的筛选及检测方法的建立

来源 :河北农业大学 | 被引量 : 3次 | 上传用户：xhb74

【摘要】

：

蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)和志贺氏菌(Shigella)能够引发头晕、腹泻、呕吐等疾病,分别是典型的食源性革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌,在不合格乳制品和肉制品中经常被检测出来。因此建立快速准确的检测方法,对于食品安全和人们健康生活具有重要意义。目前国内外常用的传统检测方法耗时耗力,主观性强,酶联免疫法(ELISA)中抗体制备周期长且不容易运输保存,分子生物学法因环境干扰而易出现假

【作者】

：

李聪

【出处】

：

河北农业大学

【发表日期】

：

2019年01期

【关键词】

：

蜡样芽孢杆菌志贺氏菌指数富集的配基系统进化技术(SELEX) 适体荧光定量PCR(qPCR)

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