嘉峪关戈壁酿酒葡萄产业化示范基地建设思路与对策

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甘肃省位于青藏、内蒙古、黄土三大高原交汇处,地域辽阔,资源丰富,自然条件复杂多样。甘肃省种植葡萄历史悠久,约有一千多年。“葡萄美酒夜光杯”就是甘肃河西走廊酿造葡萄美酒悠久历史的真实写照。甘肃省发展葡萄酒具有其独特的地理区位优势,葡萄酒品质有“七分原料,三分工艺”的量化标准,良好的自然环境为甘肃省成为全国重要的葡萄酒产区提供了优越条件。嘉峪关市正好处于北纬30~40度世界公认的种植葡萄的“黄金”地带,发展葡萄酒已作为城市发展转型的接续产业。甘肃紫轩酒业有限公司现已形成葡萄酒年发酵能力10000吨、储酒能力5000吨以及1000吨白酒的综合生产能力。该公司拥有的三块农场位于河西走廊戈壁荒滩区,土地部分为裸土沙砾戈壁滩,土地整理潜力大,土地资源整理后种植酿酒葡萄一方面可以提高企业的经济效益,另一方面还可使企业发展不占用耕地,有利于耕地总量的动态平衡,同时也改善了当地的生态环境。该区属温凉干旱气候,昼夜温差大,非常适合于葡萄种植,而且干旱少雨蒸发量大,土壤以灰钙土为主,大气紫外线和散射光强烈,光能系数(IH)皆能满足早熟品种和中、晚熟品种的葡萄要求。再加上大气透明度高,光照充足,葡萄栽培地周围有广阔的荒漠作为隔离带,病虫害少,葡萄生产过程中不用施任何农药,无工业污染,为生产优质绿色无公害酿酒葡萄提供不可复制的天然资源。本文针对项目建设区的土地现状,结合当地干旱荒漠区的独特自然条件,对土地适宜性进行了全方面评价,并通过系统的分析论证,提出了嘉峪关酿酒葡萄产业化示范基地建设的思路与对策。
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