随着我国经济实力和生活水平的提高，设有中央空调系统的工程项目所占比例也越来越大，建筑能耗尤其是空调能耗在能源消耗中所占比重甚大，是耗能大户，具有巨大的节电节能潜力。而根据文献资料统计，在工程设计中存在着一些缺陷，导致所选设备容量过大，造成极大浪费。针对这些情况，有必要对工程设计进行分析研究，针对工程设计中存在的问题进行改进，达到优化设计、降低耗能、节约资源、减少初投资等目的。 本论文结合本人从事的一个比较典型的工程设计——中豪大酒店，针对在工程设计中需要注意的冷热源优化选择、厨房通风分析计算、室内游泳池通风分析计算等三个问题进行分析讨论，并根据分析讨论结果对该工程的空调主机房、厨房、游泳池等进行了空调通风设计计算。 在参考有关文献的基础上，本论文提出了进行冷热源选择时需要遵循的五项原则：可行性原则、经济性原则、调节性和可操作性原则、安全性原则、环保性原则。在选择冷热源时，应根据工程的具体情况，综合考虑上述五项原则，评价各个备选方案，最后得到一个最优方案。在上述五项原则中，经济性原则是建设单位最为关心的，也是设计人员重点考虑的原则，在其他各项原则满足条件的前提下，应该采用年经常费用法对各备选方案进行分析，取年经常费用最低的方案作为优选方案。 针对厨房通风设计，本论文首先分析了厨房的污染物及其有害性，总结了厨房通风空调设计中经常出现的问题，并有针对性的提出了厨房设计应该注意的几个方面。最后根据有关文献列出了厨房空调负荷、通风计算方法。需要重点指出的是：1、厨房不应采用空调回风；2、厨房气流组织要合理；3、厨房排风量要满足罩口风速要求。 对于游泳池通风空调设计，本论文结合游泳池设计中普遍存在的许多问题，分析了游泳池环境的特殊性，指出了在游泳池空调通风设计中需要注意的一些问题。指出要解决好游泳池内表面防结露问题，首先需要从设计出发，分析游泳池的室内特殊环境，计算游泳池散湿量、通风量、冷热负荷，合理进行气流组织设计。