寒亭区潍县萝卜产业发展研究

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2014年中央一号文件提出要以解决好地怎么种为导向加快构建新型农业经营体系,以满足吃得好吃得安全为导向大力发展优质安全农产品,努力走出一条生产技术先进、经营规模适度、市场竞争力强、生态环境可持续的中国特色新型农业现代化道路。近几年来,随着“中国·寒亭潍县萝卜文化节”的举办,潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视,种植规模不断扩大,管理越来越规范,已成为潍坊市的名牌农产品。寒亭区作为潍县萝卜的主产地,概括来说,主要经历了四个阶段:潍县萝卜非商品生产阶段、潍县萝卜商品生产初级阶段、潍县萝卜标准化生产大发展阶段和潍县萝卜深加工产品研发阶段。特别是近几年,随着当地政府通过强化政策扶持、加强科技研发、举办节会等措施进一步推动了潍县萝卜产业的发展,延长了产业链条,对寒亭区经济社会发展具有极大的带动作用。但在发展过程中,依然存在许多问题,这些问题的存在影响了寒亭区潍县萝卜产业的进一步发展壮大,需要尽快加以解决。本文立足于寒亭区潍县萝卜产业发展的实际,借鉴已有的研究成果,通过调查研究,结合本人实际工作的经历,采用比较分析、实证举例、定量分析、系统归纳等方法,以推动潍县萝卜产业的健康、有序发展,打出寒亭名牌为目的,对潍县萝卜的渊源进行了阐述,说明潍县萝卜的栽培历史悠久,指出了潍县萝卜具有极高的品质,特别是具有重要的营养价值和药用价值,为人们广泛食用,介绍了产业发展的相关理论,任何一项产业的发展都要经历一定的阶段;对寒亭区潍县萝卜产业发展现状和主要做法进行了重点探讨,指出寒亭区在潍县萝卜产业标准化种植、科技研发等方面都取得了一定成绩;引入SWOT分析法,分析了寒亭区潍县萝卜产业发展的优势、劣势、机遇和挑战,特别是找出了其发展中存在的问题,为下步发展策略的提出奠定了基础;文章最后阐释了寒亭区潍县萝卜产业发展的发展策略,指出寒亭区潍县萝卜产业发展的发展要遵循一定的原则,采取多种策略,需要继续大力发展农民合作组织,提高规模化种植水平,加强科研开发和技术宣传力度,深入实施品牌化战略等,以推动寒亭区潍县萝卜产业持续、快速、健康发展,真正成为当地的支柱产业。
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