鉴定咖啡中决定咖啡因和绿原酸积累的MADS-Box基因

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【摘要】

：

咖啡是世界上消费最广泛的饮料,也是仅次于石油的第二大国际贸易商品。咖啡品质是一个复杂性状,与果实发育过程中各种风味组分的积累密切相关。本研究鉴定了咖啡MADS-box基因家族中MIKCc类型成员并对其表达进行了分析。经过系统发育分析,共鉴定出29个MIKCc型MADS-box基因。在此基础上,结合转录组分析以及前人报道的MADS-box基因在调节次级代谢产物中作用研究,进一步选择了三个MIKCc型

【作者】

：

CHARMAINE NTINI

【发表日期】

：

2021年01期

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