饲料资源短缺问题(尤其是饲料蛋白资源)严重制约着我国生猪养殖业和饲料工业的发展。仔猪作为生猪养殖的重要环节之一,其对饲料蛋白原料要求较高,传统上仔猪饲粮常采用高可消化蛋白原料。鱼粉作为一种高品质蛋白质饲料资源常被应用于仔猪饲粮,然随世界各国开始关注海洋鱼类资源保护,鱼粉替代品研究受到极大关注。浓缩脱酚棉籽蛋白(CDCP)是一种低抗性、高品质的新型植物性蛋白资源。本研究旨在通过猪消化代谢试验测定CDCP生长猪消化能,同时开展一定规模仔猪饲养试验探究其替代鱼粉的应用效果,为CDCP在仔猪中的应用提供依据。试验一:CDCP生长猪消化能测定。试验选取日龄、体重相近(38.80±2.60 kg)的[杜×(长×大)]健康阉公猪8头,随机分成2组,每组4头,分别饲喂基础饲粮和试验饲粮(80%基础饲粮+20%CDCP),单笼饲养,采用交叉法进行消化代谢试验,试验期分2个阶段,每个阶段8天(预试期5 d,正饲期3 d)。采用全收粪法结合套算法测定CDCP生长猪消化能。测定结果显示:生长猪对CDCP的能量表观消化率为86.64%,消化能值为15.61 MJ/kg。试验二:CDCP替代鱼粉对仔猪生长性能的影响。试验选取日龄、体重相近(10.00±0.60 kg)[杜×(长×大)]健康仔猪132头,按随机区组设计分成鱼粉组和CDCP组,每组6个重复,每个重复11头仔猪,试验期28 d。鱼粉组饲粮中鱼粉用量为4%,CDCP组为利用CDCP全替代饲粮中的鱼粉,两种饲粮消化能和回肠标准可消化赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸均满足或超过NRC 2012仔猪营养需要。研究发现:两组仔猪ADG、ADFI和F/G差异不显著(P>0.05),血液生化指标差异不显著(P>0.05);而在表观养分消化率方面,CDCP组的能量和粗脂肪的表观消化率显著低于鱼粉组(P<0.05),其他养分消化率指标两组差异不显著(P>0.05)。综上所述,CDCP生长猪消化能值为15.61 MJ/kg。仔猪饲粮在消化能和4种必需氨基酸(SID Lys、Met、Thr和Trp)满足或超过NRC 2012条件下,CDCP替代鱼粉不影响仔猪生长性能。