收油器是处理海洋溢油回收工作中最重要的设备之一，而油水界面检测技术在整个回收工作中是一个重要而又十分复杂的技术难题，尤其是在传感器的设计方面，由于收油器中油与水界面的复杂性，使得要达到较理想的连续界面变化位置更为困难。本课题正是针对这一难题，在传感器设计方面进行了大胆的改进，并将单片机控制技术引进到系统当中，构成动态油水界面检测与控制系统。 首先，本文先从应用背景的角度对当前海洋溢油状况及当前国内外对海上溢油治理的主要方法进行了阐述，然后对油水界面检测技术的背景以及国内外的发展状况进行了简要介绍，并阐述了课题的主要研究内容。其次，在介绍了本课题的主体框架之后，详细介绍了本课题的三个重要部分：传感器、检测电路和显示报警及控制部分。本论文自行设计了一种分段式电容传感器，它可以实现对动态油水界面的连续检测，并设计了一种简单实用的电容检测电路，将检测到的信息变换为单片机可以识别的信号传送给显示报警及控制系统。最后，结合本课题介绍了系统在设计过程中对抗干扰措施的考虑。 本文的特色在于采用了分段式电容传感器和简单实用的电容检测电路，引入了单片机实现了对其界面的模拟显示和界面液位的上下限报警功能，并可以根据设定的上下限参数进行对收油器的液压系统各个阀体进行开关控制，实现了无需人工参与的智能油水界面检测控制系统。为油水界面检测技术和新型收油器的控制难题提出了一种解决方案。