酒是人类历史上最悠久的饮料之一，是不同于其它普通饮料的特殊饮料。酒作为朝鲜族饮食文化中不可缺少的特殊饮料，有其产生的背景，反映着朝鲜族先民们的劳动智慧和豪放的性格，是一个彰显民族文化特征的“参照物”。朝鲜族的饮酒文化不仅在喜庆佳节、红白喜事中反映了人们喜庆、感恩、悲伤、敬老及爱幼之心，而且也反映了朝鲜族在适应新的生态环境和人文环境中，克服困难，憧憬美好生活的一种乐观精神。如今随着生活水平的不断提高，朝鲜族的饮酒文化在日常生活中随处可见，并直接影响着青少年的饮酒行为和饮酒文化。　　大学期间是学生从青少年步入成年的阶段，也是学习、提高综合能力、端正思想及人生观，进行职业生涯规划的重要时期。因此，本文以大学生的饮酒现象为研究内容，对朝鲜族大学生进行抽样调查，了解其饮酒消费、饮酒态度、饮酒频度及饮酒的原因和目的，对朝鲜族大学生如何传承传统饮酒文化进行反思、克服饮酒文化中的一些陋习，为构筑健康文明的大学生饮酒文化提供田野资料和参考依据。　　朝鲜族大学生聚餐饮酒，已成为与朋友交流、共享信息、扩大人际关系的重要手段。其饮酒更多的是注重体面、礼节、反映了学生善于交际，融合于群体，向往美好生活的积极乐观态度。同时，饮酒文化也反映出尊老爱幼、待人诚恳、追求和谐人际关系的朝鲜族文化传统，有其积极的功能。但值得关注的是，饮酒不当，或因过度饮酒也会带来不良后果和负面影响，因此，我们应该构建健康、文明及和谐的饮酒文化。