近年来,基于经济水平的发展、人们生活水平的提高以及消费者对多样化饮品需求的显著提升,新式茶饮行业迅速兴起。新式茶饮不仅对饮品本身有所升级与创新,同时在体验营销方面展现出了品牌优势,因而成为了消费者购买饮品时的重要选择。根据《中国餐饮发展报告2022》的统计显示,2021年,中国新式茶饮的市场份额达到1419亿元,成为了消费品市场中的重要产业之一。然而,伴随着行业的快速发展,新式茶饮品牌的诸多问题也逐渐暴露出来,如准入门槛较低、品牌数量众多、同质化竞争严重等,使得消费者品牌忠诚度较低的问题日益突出,这对新式茶饮品牌的体验营销方面提出了新的挑战,探究品牌体验与消费者品牌忠诚的影响机制势在必行。基于上述情况,本文选取喜茶作为新式茶饮品牌的典型代表进行案例研究。通过大量查阅国内外相关文献,总结归纳品牌体验、品牌忠诚、感知价值、品牌偏好等基本概念;利用调研报告与企业官方网站等平台发布的数据,对喜茶进行了案例研究,总结其体验营销现状,聚焦突出问题;基于SOR模型理论,整理和总结相关理论成果,提出新式茶饮的品牌体验对消费者品牌忠诚影响的模型,并提出了相关的研究假设,探讨品牌体验对品牌忠诚度的直接影响,引入感知价值和品牌偏好作为中间变量;结合国内外学者使用过的成熟量表与新式茶饮品牌特征,设计调查问卷并展开调研,通过对347名喜茶消费者的调查,对假设模型进行了检验,使用SPSS和AMOS软件对问卷回收的数据进行了统计学分析,包括描述性统计分析、信效度检验、相关性分析与结构性方程检验。通过理论分析与实证研究,本文证实了新式茶饮体验营销与品牌忠诚之间存在显著正向关系,其中,感官体验、情感体验、行为体验更有助于提升品牌忠诚;并且本文也验证了感知价值和品牌偏好在品牌体验与品牌忠诚之间的中介作用。最后,本文在上述研究的基础上,从品牌体验的四个维度出发,为喜茶实行合理的体验营销策略、提高顾客忠诚度提出相应对策与建议,主要包括:丰富产品、门店外观,增加感官体验;加大产品创新力度,扩大产品矩阵;线下线上全平台连接,提升消费者情感体验;举办品牌活动,提升消费者行为体验;加大产品创新力度,提升消费者感知价值;加强品牌文化宣传,提升消费者关联体验。