运动员在运动训练中对能量供应系统调动的过程从某种意义上讲就是对限速酶激活的过程，即限速酶含量越多、活性越高供能能力越强。而在运动生化中，为研究某一代谢过程的特点，常采用测定某一种或某些关键限速酶的方法。因此研究限速酶在运动过程中的变化规律及其机制有着非常重要的意义，希望为训练实践中如何发展糖酵解能力和有氧耐力提供科学依据，探讨IDH、PFK等限速酶作为评定供能系统供能能力和运动员身体机能状态指标的潜力及其实用价值，对提高无氧运动能力和有氧运动能力的研究提供有益的资料。本研究以山东省体育局训练中心举重、游泳、短跑、跳跃、长跑五个项目54名运动员为实验对象，以一个大的休整期后的新集训期为测试周期，按各自项目的训练计划照常进行。在开始周周一早晨取空腹静脉血，以后每周一早晨取血一次，一直到第七周周一取血结束，共7次。检测其血清中能量供应系统限速酶，磷酸果糖激酶（PFK）、异柠檬酸脱氢酶(IDH)，获得运动训练对以不同供能系统为主的各运动项目运动员血清限速酶活性影响的数据，将各组数据进行统计学处理，进行比较和分析。得出结论如下：（1）无氧强度训练能使运动员无氧代谢供能系统限速酶磷酸果糖激酶（PFK）活性增加，表明较长时间的无氧强度运动能够通过限速酶来调控糖酵解能量供应系统的供能能力。（2）较长时间的有氧强度训练能有效提高血清中异柠檬酸脱氢酶（IDH）活性，进而提高有氧氧化供能系统的供能能力。异柠檬酸脱氢酶作为限速酶，其活性的提高需要一个较长的过程。（3）以无氧供能为主的运动项目，运动训练期间获得的限速酶活性的提高不会长期保持，这与运动员训练期间的负荷强度及负荷量有关，因此要保持较高的酶活性，必须坚持长期的高质量训练，以此保持高水平的代谢机能和状态。