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厚朴为木兰科植物厚朴(Magnolia officinalis Rehd.et Wils.)或凹叶厚朴(Magnolia officinalis Rehd.et wils.var.Biloba Rehd.et Wils.)的干燥干皮、根皮及枝皮。厚朴味苦、辛,性温,具有燥湿消痰,下气除满的功效,是临床常用中药。生厚朴辛辣峻烈,“不以姜制,则棘人舌喉”,以姜汁炒后可消除对咽喉的刺激性,此外,厚朴是香燥之品,辛香燥烈之性也有损及胃阴之虞,姜制后可增强宽中和胃的功效,故临床上一般用炮制品而不用其生品。近年